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時間：2022-02-17 11:39:46 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
黑芝麻的顆粒很小，一般情況下都是存放在罐子里面，但是存放不當(dāng)黑芝麻則是有可能發(fā)霉的，那么黑芝麻發(fā)霉了還可以吃嗎？黑芝麻孕婦能不能吃呢？
這是有可能的。黑芝麻發(fā)霉之后，顏色會略顯得有些灰白，用手捏開之后，聞得到一股霉味，嘗起來還有一股苦澀的味道。黑芝麻的皮薄肉嫩，吸濕性強，含油量高，在高溫潮濕的環(huán)境下容易發(fā)霉；再者黑芝麻籽粒小，孔隙度小，如果大量堆積在一起不松散，也會導(dǎo)致霉變。
黑芝麻發(fā)霉了不能吃。黑芝麻發(fā)霉之后，會產(chǎn)生大量的黃曲霉菌，這是一種對人體危害極大的霉菌，它的毒素在肝臟，心臟和肌肉中逐漸累積，有很強的致癌性，容易對肝臟造成直接損傷，誘發(fā)肝癌。
孕婦吃黑芝麻可以長期吃，懷孕是一件非常消耗營養(yǎng)的時，胎兒的營養(yǎng)全靠母體提供，所以孕婦需要長期補充各種營養(yǎng)，孕婦可以在每天的食用范圍內(nèi)，長期吃黑芝麻，有利于自身和胎兒的健康。
1、降血壓：黑芝麻中含有豐富的鉀離子和含量相當(dāng)?shù)偷拟c離子，有助于排出體內(nèi)多余鈉離子。所以孕婦食用黑芝麻具有調(diào)節(jié)血壓水平，防止出現(xiàn)孕期高血壓的作用。?
2、養(yǎng)顏潤膚：黑芝麻中的油脂含量很高，其中含有的脂溶性維生素E，有增強皮膚抵抗力，保持皮膚彈性、滋潤度，使皮膚表面光滑的作用，同時還可以抵抗自由基，可以減少孕期自由基，防止胎兒受到自由基的影響。
3、補充蛋白質(zhì)：黑芝麻中的的蛋白質(zhì)含量約為百分之二十，具有豐富的蛋白質(zhì)。孕婦在懷孕期間需要大量的蛋白質(zhì)來維持胎兒的生長發(fā)育。并且乳汁的形成也需要大量的蛋白質(zhì)，所以孕婦吃黑芝麻，可以補充蛋白質(zhì)。?
4、促進(jìn)胎兒視力、大腦發(fā)育：黑芝麻中的油脂含量很高，約為百分之四十六，不飽和脂肪酸含量占大部分，其中多不飽和脂肪酸DHA，DHA是胎兒大腦和視網(wǎng)膜的組成成分，孕婦食用黑芝麻可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育和視力的發(fā)育。
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