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時間:2016-08-31 13:46:14 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4168
柚子是這個季節(jié)的應(yīng)季水果,因此,可以經(jīng)常食用。牛奶是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常飲用的東西。那么,柚子可以可牛奶一起吃嗎?柚子不能和什么一起吃呢?吃柚子有哪些禁忌呢?
牛奶跟柚子是可以一起吃的,兩都之間并沒有什么沖突,只是在吃的時候柚子雖然好吃也不能吃多,特別是水果類的食物,柚子對身體也是特別有好處的,牛奶的營養(yǎng)價值大家也是知道的,所以在平時的飲食當(dāng)中如果大家牛奶和柚子一起吃了不用有什么顧及,沒有問題的。
但是柚子不能和橘子同食。牛奶是可以和柚子同食的,但是不能和橘子同食。
牛奶中的蛋白質(zhì)會與橘子中的果酸結(jié)合凝聚。
牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與水果中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,所以在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以,酸性的水果是不宜與牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。
能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環(huán)孢素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出,在服用這些藥物時,只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,醫(yī)學(xué)專家們告誡患者,服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁,尤其是老年病人,當(dāng)防引起不測。
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