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時間:2022-01-17 08:09:01 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
羅漢果是日常生活中常見的一種中藥,想必大家應(yīng)該也是聽說過這味中藥的,那么大家清楚羅漢果還是涼性還是熱性呢?羅漢果是堿性還是酸性呢?
羅漢果是一種多年生藤本植物的果實,它是涼性的。果實為球形或長圓形,長為6-11厘米,寬為4-8厘米。表皮較薄,味道甘甜,深受廣大消費者喜愛。羅漢果營養(yǎng)價值豐富,含有多種維生素以及礦物質(zhì),能預(yù)防和治療人體多種疾病。
羅漢果是堿性的食物。食物的酸堿性是由其代謝物的酸堿性決定。羅漢果雖然含有較多的植物酸,但是在食物的屬性上羅漢果屬于堿性的食物,主要是羅漢果含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種礦物質(zhì),尤其是鉀元素的含量還極高,因此,羅漢果的代謝產(chǎn)物是堿性,羅漢果也是堿性。
多年生草質(zhì)藤本,生于海拔400~1400m的山區(qū),長達5m。莖纖細,暗紫色。卷須2分叉幾達中部。葉互生,葉柄長2~7cm;葉片心狀卵形,膜質(zhì),長8~15cm,寬3.5~12cm,先端急尖或漸尖,基部耳狀心形,全緣,兩面均被白色柔毛?;ù菩郛愔?,雄花序總狀,雌花花單生;花萼漏斗狀,被柔毛,5裂,花冠橙黃色,5全裂,先端漸尖,外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形,被柔毛,具10條縱線,種子淡黃色。花期6~9月,果期9~11月。
本品呈卵形、橢圓形或球形,長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊和黃色柔毛,有的具6~11條縱紋。頂端有花柱殘痕,基部有果梗痕。體輕,質(zhì)脆,果皮薄,易破。果瓤(中、內(nèi)果皮)海綿狀,淺棕色。種子扁圓形,多數(shù),長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色,兩面中間微凹陷,四周有放射狀溝紋,邊緣有槽。氣微,味甜。
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