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時(shí)間：2016-08-30 18:14:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 3777
阿根廷紅蝦味道鮮甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，阿根廷紅蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和阿根廷紅蝦的功效與作用！
阿根廷紅蝦屬于南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。具有相當(dāng)高的食療養(yǎng)生價(jià)值，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力有其他海產(chǎn)品難以比擬的功效。
具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產(chǎn)品無(wú)法比擬的新鮮度。阿根廷紅蝦具有最高的蛋白質(zhì)含量，最高新鮮度。
阿根廷紅蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮阿根廷紅蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
阿根廷紅蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
阿根廷紅蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
阿根廷紅蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，阿根廷紅蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
原料：紅對(duì)蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
做法：
1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背，去除蝦線(就是蝦腸子)，用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制(半小時(shí)以上最好)，也可以加入雞精一起腌;
2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細(xì)末;
3、鍋內(nèi)做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、將調(diào)好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;
6、擺盤，鍋燒開水(一定水開后再放蝦)蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。
阿根廷紅阿根廷紅蝦阿根廷紅蝦盡量不與啤酒同食，不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與阿根廷紅蝦相克：同食會(huì)腹瀉。
1、適宜腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食阿根廷紅蝦;患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃阿根廷紅蝦;阿根廷紅蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
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