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紅茶保質(zhì)期一般多長時間 紅茶要怎么儲藏

時間:2021-11-18 09:45:18 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

紅茶應該是喜歡喝茶人的家中常備的一種茶類,那么紅茶一般情況下保質(zhì)期是多長時間呢?紅茶可以怎么儲藏呢?一起來了解一下吧!

紅茶保質(zhì)期一般多長時間

紅茶的保質(zhì)期一般為2~3年,紅茶為六大茶類之一,全發(fā)酵,是采摘茶樹嫩芽或鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成,且發(fā)酵(氧化)充分,茶葉內(nèi)質(zhì)相對穩(wěn)定,受外界影響較少,正常情況下可保存3年時間,但依舊需要注意陰涼、避光、密封、防潮、防異味。

紅茶保質(zhì)期一般多長時間 紅茶要怎么儲藏

紅茶要怎么儲藏

1、低溫儲藏法

在日常生活中我們經(jīng)過會把買回來的東西時候等放入冰箱中以保持其的新鮮度,茶葉其實也是可以放入冰箱中進行保存的。在冰箱中保存時要做到密封包裝才行,這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時保存時間最好不要太長,盡量快點將其喝完。

2、鐵罐儲藏法

儲存紅茶前,首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。

3、陶瓷壇儲藏法

選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。

4、熱水瓶儲藏法

熱水瓶的密封防潮,防異味的效果非常好,所以存放茶葉其實挺合適的,只是如果茶葉太多的話,就需要很多熱水瓶可能不太好放置。

5、包裝袋儲藏法

先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。

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紅茶怎么選購

1、購買紅茶之前,首先應該了解下紅茶的產(chǎn)地,畢竟每個產(chǎn)地不同,生產(chǎn)出來的茶葉,還有調(diào)制方法都是不同的,當然口感也會有所不同。

2、購買紅茶,一定要看看制作日期,還有有效期限,這樣的話可以避免購買到快過期的紅茶。

3、購買紅茶,一定要分辨好包裝,碎紅茶往往都是茶包多,沖泡時間短,并且也很方便,非常適合上班族飲用;如果是想喝產(chǎn)地茶、特色茶的話,那么建議購買罐裝茶葉。

4、市場上出售的茶葉,往往都是經(jīng)過廠商的調(diào)配的,很多茶葉專賣店買茶葉,都是可以試聞,試喝的,所以你可以試試口感,然后再選擇自己喜歡的紅茶。

5、上等紅茶,往往茶芽是比較多的,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金顯毫毛比較多。

6、上等紅茶,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷,碗壁和茶湯接觸的地方,有一圈金黃色的光圈;而往往低檔的紅茶,茶芽少,條形松而輕,缺少光澤,滋味平淡。

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紅茶的禁忌

1、結石病人和患腫瘤的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

7、經(jīng)期的女性,因為經(jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

8、孕期女性,因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。

9、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。

10、更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

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