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時(shí)間:2016-08-23 14:21:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 1704
現(xiàn)在生活條件好了,很多人都愛(ài)吃海鮮,不管是炒菜還是燒烤都會(huì)吃。那么魷魚(yú)可以和西紅柿一起吃嗎?魷魚(yú)能和西紅柿同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹魷魚(yú)是可以和西紅柿一起吃的。番茄與魷魚(yú)一同食用,可使味道更加鮮美,而且番茄中所含的營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收能力。
1、煮
鍋中倒入清水,大火煮開(kāi)之后放入西紅柿煮大約20秒鐘左右,煮的過(guò)程中要用勺子不斷翻動(dòng)西紅柿,讓西紅柿的全部表皮當(dāng)鋪均勻受熱,再將西紅柿撈出冷卻1分鐘,之后就可以去掉西紅柿的皮。
2、用熱水燙
用熱水燙的方法相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較方便的。先用刀子在西紅柿的表皮上輕輕劃十字,再放入沸水中浸泡大約40秒,西紅柿的皮就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)。之后撈出來(lái)入冷水中,冷卻后就可以將皮去掉。
原料:魷魚(yú)、青椒、料酒、鹽
做法:
1、魷魚(yú)切花,從右下角往上切密密麻麻的斜條,再?gòu)淖笙陆乔校蜁?huì)呈現(xiàn)格子狀;
2、中大火,熱鍋后魷魚(yú)下鍋,魷魚(yú)自然卷起來(lái)后下點(diǎn)料酒和鹽,熗鍋后熄火盛出,大火熱鍋,下青椒翻炒;
3、加入炒好的魷魚(yú),翻炒后加入適量水,青椒斷生即可。
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