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時(shí)間:2021-06-04 10:11:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
這天氣一熱人就開始煩躁,上火。在這個(gè)烈日炎炎的夏季該喝些什么才能解解暑呢?夏季的時(shí)候是喝紅茶好還是綠茶好?夏季喝綠茶有什么功效?
夏天的時(shí)候喝綠茶比喝紅茶解暑一些,因?yàn)榫G茶不屬于發(fā)酵茶,綠茶的茶性是寒性,而且還含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),喝下之后有提神醒腦,生津解渴,解暑補(bǔ)充水分的功效;紅茶屬于發(fā)酵茶,茶性是比較溫和的,有溫暖腸胃的作用。
1、抗衰老
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預(yù)防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚,對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。
4、防輻射
有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。
6、美容護(hù)膚
有助于美容護(hù)膚茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7、降低“三高”
研究表明,綠茶能夠幫助改善消化不良,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,喝綠茶可減輕病況。綠茶還有減肥的功效,經(jīng)常接觸油漆、電腦等群體可多飲綠茶;喜歡抽煙喝酒的人可多飲綠茶。而對(duì)于老年人來講,如果你是個(gè)老茶客,最好選用冷泡法泡茶,即用涼白開泡茶,這樣可降“三高”。綠茶不能空腹喝,否則會(huì)“茶醉”;感冒者、腸胃不好者不宜喝綠茶。
8、降血脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
喝茶和減肥之間肯定是沒有必然聯(lián)系的,只能說茶葉的能量極低,幾乎為0,多喝茶不至于攝入過多熱量,但它本身對(duì)減肥并沒有什么特殊之處。雖然說茶葉中含有茶多酚,能夠抑制脂肪合成,不過其真實(shí)的效果微乎其微。
1、柑橘類
綠茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及減肥等等效果,這主要是因?yàn)榫G茶里面含有兒茶酚等多酚類化合物,如果綠茶能和一些富含維生素C的食物一起泡例如檸檬,會(huì)提高對(duì)兒茶酚的吸收率,保健效果更好。
2、花茶類
綠茶還可以和其他像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝,不同的搭配功效不同,綠茶和菊花可以起到清火明目的作用,清香潤(rùn)口還能防輻射,特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn)皮膚,金銀花可以理氣止咳,百合可以消痰止咳。
綠茶與什么搭配喝最好?簡(jiǎn)述綠茶的各種喝法
綠茶的其他搭配方式
1、綠茶+檸檬
綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險(xiǎn)。美國(guó)《食品科學(xué)》雜志刊登普度大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對(duì)兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁或加兩片檸檬。
2、茉莉花+綠茶
兩者放入杯中沖泡,可以保肝降火,養(yǎng)陰潤(rùn)燥,緩解便秘。
3、金銀花+綠茶
兩者洗凈后開水沖泡5-10分鐘后即可飲用,本茶可以清熱解毒,增強(qiáng)免疫力,有降壓降糖的功效,對(duì)熱毒痤瘡,高血壓,糖尿病等有一定的防治功效。
4、玫瑰花+綠茶
玫瑰花和綠茶茶包放入保溫杯中,沖泡后,取湯汁加梅汁和蜂蜜,可以幫助消化,行氣解郁,提升免疫力。
5、槐花+菊花+綠茶
菊花,槐花和綠茶放入煮茶器中煮開,煮好后飲用茶湯,可以祛毒敗火,有效的清除體內(nèi)毒素,幫助抗輻射,抗氧化。
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