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時(shí)間：2021-04-12 08:18:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
蓮子具有養(yǎng)心安神之效，還能緩解心悸失眠的癥狀，在夏天的時(shí)候吃上幾顆蓮子，既能解暑還能止咳。就是不知道蓮子的這個(gè)含糖量高不高，適不適合糖尿病患者的食用呢！
血糖高能吃蓮子但不能多吃。蓮子含碳水化合物（62%），蛋白質(zhì)（6.6%），脂肪（2.0%），鈣（0.089%），磷（0.285%），鐵（0.0064%）。因?yàn)楹禽^高，過多會(huì)造成糖尿病加重，所以對于血糖高患者可以少量使用，但不宜過量。
蓮子可以起到殺菌消炎，活血化瘀的功效。新鮮的蓮子含有一定的糖分，但是蓮子曬干了，變成蓮子干以后，糖分大部分都被蒸發(fā)了。從這些方面可以看出來，糖尿病患者是可以吃蓮子的。因?yàn)樯倭康氖秤蒙徸右膊粫?huì)對人體產(chǎn)生任何刺激作用。反而，由于蓮子具有活血化瘀的功效，可以調(diào)節(jié)糖尿病患者的內(nèi)分泌，軟化血管，降低血脂和血壓，因此蓮子對于糖尿病患者來說還能夠提供一定的幫助。當(dāng)然，蓮子中畢竟也含有一定的糖分，如果短時(shí)間內(nèi)大量的吃蓮子，那么肯定就會(huì)影響到內(nèi)血糖。所以糖尿病患者不要在短時(shí)間內(nèi)大量食用蓮子即可。
蓮子對血糖有影響，蓮子不但是一種藥物，而且是一種食物，可以起到殺菌消炎的作用，有好的活血化瘀的功效，能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，還有豐富的微量元素和蓮子堿。適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸涌梢云鸬浇笛獕汉宛B(yǎng)心健腦的功效，能夠消除煩躁，有一定的泄瀉脾火和降肺火的功效。
減肥期間不建議吃蓮子。 一般都是將蓮子燉成蓮子羹來食用，加入一些枸杞、銀耳、百合之類的，尤其是會(huì)往里面加入一些冰糖，這樣制作出來的銀耳蓮子百合羹，雖然味道不錯(cuò)，也是有著不錯(cuò)的美容的功效，但是總體熱量是比較高的，對于想要減肥的人群來說，是不太適合去食用的，即使要吃，也最好是只吃一碗就足夠了。
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