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龍舌蘭日出是一款由龍舌蘭作為基酒調(diào)配而成的雞尾酒,帶有濃重的墨西哥風情,在這款酒的背后還有一個故事,下面小編為大家講解一下。
龍舌蘭日出是一款著名的雞尾酒,因為造型好看,所以在酒吧里點的人特別的多,龍舌蘭日出是由紅石榴糖漿加入龍舌蘭它的漸變過程和日出的顏色一樣,所以也叫日出,制作此款雞尾酒沒加君度,使此酒味偏苦,加適量君度不僅橙味更透,味道也更加好喝。
最早的龍舌蘭日出酒包括龍舌蘭酒、卡西甜酒、酸橙汁和蘇打水,上世紀30年代或40年代Gene Sulit在Arizona Biltmore Hotel釀造。
更受歡迎的現(xiàn)代版本的龍舌蘭日出雞尾酒含有龍舌蘭酒、橙汁和石榴汁,由Bobby Lozoff和Billy Rice于上世紀70年代初發(fā)明,當時他們在舊金山以北的加州索薩利托的Trident擔任年輕的調(diào)酒師。
1972年,在Bill Graham為滾石樂隊(Rolling Stones) 1972年美國巡演在Trident舉辦的一場私人派對上, Mick Jagger喝了一種雞尾酒,很喜歡,于是他和隨行人員開始喝這種雞尾酒。后來他們訂購了全美國的威士忌,甚至把這次旅行本身命名為“可卡因和龍舌蘭日出之旅”。
當時,Trident龍舌蘭酒是最大的出口在美國,并在1973年Jose Cuervo博士拿起新飲料的營銷機會,把配方新飲料的龍舌蘭酒的瓶子,并在其他方面提升。同年晚些時候,老鷹樂隊為他們的亡命之徒專輯錄制了一首名為“龍舌蘭日出”的歌曲,因為龍舌蘭酒越來越受歡迎。
材料:45毫升的龍舌蘭酒、3/4杯橙汁、20毫升石榴糖漿、橙子片,櫻桃作裝飾
在盛滿冰塊的高角杯中,倒入龍舌蘭酒和橙汁。慢慢地用勺子把石榴糖漿倒進杯子里,或者沿著杯子的一側(cè)倒入,讓它沉淀在杯底。然后用橙子片和櫻桃裝飾。
1、盡量用鮮橙汁,龍舌蘭建議用奧美加的。
2、君度酒不可多加,否則味道太甜。
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