時(shí)間：2020-06-05 10:11:02 編輯：5號網(wǎng)-wsy 34
甜蝦刺身是很多人都十分喜歡的一種日本料理，新鮮的甜蝦其實(shí)是很好吃的，而且營養(yǎng)價(jià)值也極高，對我們是有很多好處的，那么甜蝦一般是怎么吃呢？
甜蝦一般是做刺身直接生吃，不能接受的朋友也可以將它煮著吃。
北海道特大甜蝦只限于北海道附近海域，其身上的蝦子最為矜貴。蝦子蘊(yùn)含海水的咸鮮味道，跟蝦身一起吃可突出其鮮美，即使在日本，也只有高級壽司店才能享受到這種蝦身蝦子同吃的味道。
1、白蘿卜削皮，絞成絲，用水泡會;
2、甜蝦解凍;
3、把中間的蝦殼去掉，留下頭尾;
4、白羅卜絲團(tuán)一團(tuán)，粽葉斜刀切撲上，把蝦擺好，沾著芥末醬油就可以享受了。
1、滋補(bǔ)強(qiáng)身
甜蝦是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水產(chǎn)食品。它能使人體吸收高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和各種氨基酸和礦物質(zhì)，緩解身體的不足，還能增強(qiáng)人體多種器官的功能，對人體有明顯的滋補(bǔ)作用。經(jīng)常吃甜香可以讓身體更強(qiáng)壯更健康。
2.保護(hù)心血管
食用甜蝦后，人們可以吸收豐富的不飽和脂肪酸，這可以加速人體內(nèi)脂肪酸的代謝，并清除血液中的膽固醇。它能降低血液粘度，加速血液循環(huán)，改善血管通透性，改善人體心血管功能，預(yù)防高血壓和高脂血癥。
3、改善大腦功能
平時(shí)人們吃甜蝦可以吸收豐富的微量元素磷和鉀，也可以吸收一些微量元素鋅和硒。這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)腦神經(jīng)，促進(jìn)腦細(xì)胞再生。它們可以改善人的大腦功能，促進(jìn)智力發(fā)展，還可以改善記憶力。經(jīng)常吃甜蝦可以增強(qiáng)大腦，提高智力，使人越來越聰明。
甜蝦刺身是生的。
刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的魚料理。甜蝦刺身是不可錯(cuò)過的北海道美食。廣受寵愛的北海道甜蝦，蝦身以甜味作首，甜蝦刺身則有粘粘的口感，要想感受獨(dú)特的質(zhì)感唯有新鮮的甜蝦刺身。
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