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時(shí)間:2020-01-03 15:05:36 編輯:本站整理 97
糯米糕不知道大家知不知道,糯米糕很好吃,很多人都喜歡吃,那么糯米糕怎么做好吃呢,糯米糕吃了有什么好處呢,下面一起來(lái)看看吧。
糯米需要用清水完全淘洗干凈,然后放入到小盆中,再選擇在其中加入清水500克,上籠之后需要蒸上大約40分鐘,就制作成了糯米飯。之后我們把將蒸好的糯米飯直接倒在濕潔布上,包住之后蘸上涼水,反復(fù)的進(jìn)行揉搓,讓米飯變成泥狀就可以了,這時(shí)候手蘸涼水,揪出一塊面團(tuán)之后壓扁,然后需要包入適量的棗泥餡,收口之后按成小圓餅形的就可以了,之后再選擇投入熱油鍋中,炸到金黃色的時(shí)候及時(shí)撈出。吃的時(shí)候放在盤中,撒上白糖就可以了。
1、首先糯米糕是性甘平的食物,吃了之后可以起到溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣的效果。對(duì)于存在有脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉問(wèn)題的人群來(lái)說(shuō),會(huì)有一定的緩解作用。
2、糯米糕中中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還有鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生索B2、煙酸等各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,也是溫補(bǔ)的食物,經(jīng)常吃糯米糕對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是有好處的。
3、吃糯米糕可以起到補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃的效果,還可以幫助止虛汗,對(duì)于食欲不佳,腹脹腹瀉的人群來(lái)說(shuō),吃糯米糕是很好的選擇,可以幫助緩解多種身體不適。
4、糯米糕還有收澀的作用存在,對(duì)于尿頻盜汗的問(wèn)題有比較好的食用效果,適合給多汗、血虛、脾虛或者是體虛、盜汗的人群吃。
1、消化力弱人群
糯米糕是比較黏膩的食物,是很難被我們?nèi)梭w消化的,如果本身的消化力弱,對(duì)糯米糕是應(yīng)該忌口的,否則容易導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)太大。
2、糖尿病患者
糖尿病的患者同樣不適合吃糯米糕,因?yàn)檫@類人群對(duì)于糖的代謝是非常不正常的,所以說(shuō)多糖的食物不適合吃,容易導(dǎo)致病情大大加重。
3、腸胃疾病患者
糯米糕是一種性溫滯氣的食物,其中含有的植物纖維非常多, 一旦吃多了就會(huì)大大的加重胃腸的負(fù)擔(dān)。所以說(shuō)患有胃病以及十二指腸潰瘍病的患者不適合吃糯米糕,否則容易導(dǎo)致潰瘍穿孔、出血的問(wèn)題,會(huì)導(dǎo)致病情大大加重。
4、老人和小孩
糯米糕的黏性是很大的,所以說(shuō)對(duì)老人和兒童來(lái)說(shuō),如果糯米糕吃得多了,很容易會(huì)造成消化不良的情況產(chǎn)生,所以應(yīng)該盡量少吃,否則會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀的產(chǎn)生。
糯米富含B族維生素,有溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣的功效,可以有很好的促進(jìn)食欲的作用,還可以促進(jìn)代謝和食欲,如果經(jīng)常食欲不振或者是出現(xiàn)脾胃不和的情況,這樣的食物可以經(jīng)常吃。
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