時間：2019-12-10 08:39:10 編輯：5號網(wǎng)-wsy 269
海鮮粥由于添加了海鮮的緣故，因此可能會有一些腥味，對于不習慣這個味道的朋友們來說，可能會比較難接受，那么，我們在做海鮮粥的時候有沒有一些竅門可以讓粥的腥味不那么重呢？
海鮮粥在做的時候可以加點爆香的香菇、蔥、姜絲，可以起到提香去腥作用，也讓粥營養(yǎng)更加豐富美味。
海鮮粥是以海鮮為主要食材制作的粥，海鮮類食物里含有高蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等，煮出來的海鮮粥味道鮮美，吃了會讓人食欲大增。
海鮮粥加入黃酒、香菜和姜就不會腥了。
海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬于咸鮮。
生活中，海鮮的吃法有很多種，其中海鮮粥是一種最常見的吃法，而且里面的食物有很多，比如稻米、青魚、蝦仁、魷魚、海參、大蔥、姜等，營養(yǎng)價值極高，功效也異常強大，可以防止妊娠水腫、健脾養(yǎng)胃、開胃化痰、滋陰養(yǎng)胃、延緩衰老等。
材料：
大米粥，青蝦，花生油，鹽，胡椒粉，生姜，香蔥等
步驟：
1.準備食材：粥米、青蝦、香蔥、生姜等;
2.粥米，洗凈浸泡20分鐘;
3.青蝦洗凈，去蝦線，去蝦殼，放鹽、胡椒粉、油、腌制;
4.洗凈的粥米，放入鍋中，加入適量的清水;
5.按煲粥鍵，約45分鐘;PS：每個電飯鍋功能不同，煲粥時間略有不同
6.粥煮好之后，放入腌制好蝦、生姜絲加入;
7.蝦熬好熟之后，放香蔥、鹽拌均即可。
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