9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

秋葵要焯水嗎？秋葵焯水好嗎？

時(shí)間：2016-07-06 09:19:01 編輯：本站整理 517

秋葵是沿海地區(qū) 常見(jiàn)的一種蔬菜，秋葵的味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。在食用過(guò)程中也有很多問(wèn)題需要注意。秋葵要焯水嗎？秋葵焯水好嗎？

秋葵要焯水嗎

秋葵要焯水。

秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，而經(jīng)過(guò)焯水處理之后，秋葵口感方能改變，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，脆嫩多汁，因此，在烹飪秋葵之前還是進(jìn)行焯水處理為好。

秋葵焯水有什么好處

促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

秋葵屬于草本植物，雖然含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣質(zhì)，生吃時(shí)草酸和鞣質(zhì)會(huì)抑制鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，經(jīng)過(guò)焯水處理之后能去掉草酸和鞣質(zhì)，促進(jìn)鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。

改善口味

生秋葵若是直接食用十分的涎黏，還帶有澀澀之感，經(jīng)過(guò)焯水處理能清除掉其中的鞣酸，可去掉澀澀的口感，而黏性的涎屬于粘液蛋白，在經(jīng)過(guò)高溫焯水處理也會(huì)使蛋白變質(zhì)，可去掉黏黏的感覺(jué)。

    1/2    下一頁(yè)

• 隔夜的韭菜能吃嗎?隔夜的韭菜吃了會(huì)怎么樣
• 吃韭菜會(huì)燒心嗎？吃韭菜燒心怎么辦？

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  蟹味菇需要焯水嗎 蟹味菇要焯水多久

• 2

  芹菜有草酸嗎 芹菜要焯水嗎

• 3

  芹菜包餃子用不用焯水 芹菜包餃子怎么做比較好吃

• 4

  小龍蝦用不用焯水 小龍蝦用水焯好還是用油炸好

• 5

  苦瓜要不要焯水 苦瓜要削皮嗎

• 6

  胡蘿卜要焯水嗎 胡蘿卜要煮多久

• 7

  裙帶菜涼拌需要焯水嗎 裙帶菜涼拌要不要用水燙一下

• 8

  秋葵是養(yǎng)胃還是傷胃 胃病吃秋葵養(yǎng)胃嗎

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

秋葵專題

• -1

  秋葵是養(yǎng)胃還是傷胃 胃病吃秋葵養(yǎng)胃嗎

• 秋葵和雞蛋能一起吃嗎 秋葵和雞蛋怎么炒才好吃 0
• 1

  胃不好能吃秋葵嗎 吃秋葵對(duì)胃有好處嗎

• 2

  秋葵嘌呤含量高嗎 秋葵痛風(fēng)患者能吃嗎

• 3

  秋葵不適合什么人群吃 秋葵沒(méi)有煮熟吃了會(huì)不會(huì)中毒

• 4

  秋葵表面發(fā)粘還能吃嗎 秋葵表面發(fā)粘了是不是壞了

• 5

  男人吃秋葵有什么好處 男人吃秋葵的功效與作用

• 6

  秋葵可以涮火鍋嗎 秋葵蒸還是煮好吃

蔬菜專題

• -1

  油麥菜孕婦可以吃嗎 油麥菜對(duì)孕婦有什么好處

• 油麥菜對(duì)胃好嗎 油麥菜對(duì)便秘有好處嗎 0
• 1

  油麥菜可以降火嗎 油麥菜上火還是降火

• 2

  姚明率中國(guó)女籃出征東京奧運(yùn)會(huì) 東京奧運(yùn)會(huì)女籃賽程表

• 3

  油麥菜有幾種品種 油麥菜哪種好吃

• 4

  油麥菜炒出來(lái)怎么是苦的 油麥菜怎么做好吃

• 5

  油麥菜有農(nóng)藥殘留嗎 油麥菜怎么清洗干凈

• 6

  油麥菜生吃好嗎 油麥菜生吃好還是熟吃好

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？