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紫薯可以煮著吃嗎？紫薯發(fā)芽了還能吃嗎？

時(shí)間：2016-07-05 15:55:16 編輯：本站整理 1136

紫薯可以生吃，可以煮著吃還可以炒著吃，甚至還能做成面條吃等等，很多種不同的做法讓你品嘗到不同的美味，不過(guò)當(dāng)紫薯發(fā)芽了還能不能吃呢，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題許多人看法不同，下面我們就來(lái)分析這個(gè)紫薯的吃法。

紫薯可以煮著吃嗎？紫薯發(fā)芽了還能吃嗎？

紫薯可以煮著吃嗎

1、可以煮著吃

紫薯是可以煮著吃的。煮紫薯味道香甜，口感更是十分軟糯，吃起來(lái)十分美味。煮紫薯的方法也十分簡(jiǎn)單，首先將紫薯用清水洗凈，然后往鍋里倒水并煮開(kāi)，接著就放入洗凈的紫薯煮熟即可。最后撈出煮熟的紫薯放涼，剝掉紫薯皮就可以食用了。在這里需要注意的是，一般煮紫薯是可以不用先去皮的，這樣可以保證紫薯的形態(tài)完整。

2、能夠蒸著吃

蒸紫薯可以說(shuō)是紫薯食用方法里最常見(jiàn)的了。有的人可能會(huì)覺(jué)得蒸紫薯和煮紫薯是一樣的，但其實(shí)兩種紫薯還是有一些細(xì)微的差別的。一般來(lái)說(shuō)煮紫薯口感上會(huì)更軟，可能小孩子和老人食用起來(lái)比較不費(fèi)勁，而蒸紫薯就會(huì)緊實(shí)一些，大口吃的話還會(huì)覺(jué)得有些噎人。不過(guò)蒸紫薯的方法也十分簡(jiǎn)單，大家在煮飯的時(shí)候，將紫薯洗凈之后放在電飯煲的隔層上蒸熟就可以了。

紫薯可以煮著吃嗎？紫薯發(fā)芽了還能吃嗎？

3、還能煮粥吃

除了上述的兩種食用方法之外，紫薯還能夠煮粥吃，而且用紫薯煮的粥不僅營(yíng)養(yǎng)美味，視覺(jué)上也是非常能夠刺激人的食欲的。用紫薯煲粥，我們首先需要將紫薯和大米洗凈，然后把紫薯切成小塊同大米一起倒入鍋中加水開(kāi)火煮，等到大米煮開(kāi)花，紫薯也煮爛之后就添加適量的冰糖調(diào)味，最后再繼續(xù)燜煮一會(huì)兒就會(huì)盛出食用了。