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橄欖油過(guò)期一個(gè)月了還能吃嗎 過(guò)期橄欖油吃了會(huì)怎樣

時(shí)間:2019-08-06 18:07:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 583

家里的橄欖油是很容易過(guò)期的一種東西,尤其是很多家庭都喜歡一次囤幾瓶,不過(guò)橄欖油一旦過(guò)期建議大家要盡快扔掉,繼續(xù)吃的話其實(shí)對(duì)身體健康是有很大的影響的。

橄欖油過(guò)期一個(gè)月了還能吃嗎

不建議吃。

橄欖油中富含單不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B、維生素E等,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“植物油皇后”的美譽(yù),但要注意,過(guò)期的橄欖油容易發(fā)生變質(zhì),引起脂肪的酸敗,不僅降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有一種較難聞的氣味,因此,不建議食用。

橄欖油過(guò)期一個(gè)月了還能吃嗎 過(guò)期橄欖油吃了會(huì)怎樣

過(guò)期橄欖油吃了會(huì)怎樣

可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

油脂氧化會(huì)產(chǎn)生較多有毒的氧化分解物質(zhì),對(duì)人體有一定害處,長(zhǎng)期食用,不利于身體健康。另外,過(guò)期變質(zhì)的橄欖油容易滋生細(xì)菌,若大量食用,可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀,對(duì)于腸胃不好的人而言,更不宜食用過(guò)期橄欖油。

橄欖油過(guò)期一個(gè)月了還能吃嗎 過(guò)期橄欖油吃了會(huì)怎樣

橄欖油的功效與作用

1.橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸和各種維生素,例如維生素E、維生素K、維生素A以及維生素D等。橄欖油中含有的營(yíng)養(yǎng)元素能消除面部皺紋哦,想要hold住美肌,你可以試試用橄欖油來(lái)煮菜呢。

2.橄欖油還能加速傷口愈合哦。橄欖油中含有胡蘿卜素和葉綠素,其中葉綠素提高人體新陳代謝,可以促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),加快傷口愈合哦。

3.橄欖油還能消除體內(nèi)自由基,讓你貌美如花。想要瓷娃娃肌,用橄欖油煮菜,或者用來(lái)敷臉都是OK的,能延緩衰老呢。

橄欖油過(guò)期一個(gè)月了還能吃嗎 過(guò)期橄欖油吃了會(huì)怎樣

橄欖油怎么吃

1橄欖油烤肉

涂抹橄欖油可使肉汁豐富,快烤熱時(shí)再抹少許橄欖油,烤出的肉更加鮮美可口。

2橄欖油涼拌

橄欖油是最好的沙拉油,用新鮮蔬菜洗凈切塊后加鹽,再澆上橄欖油,就是最普通的西式蔬菜沙拉。

3橄欖油沾面包

用面包直接沾橄欖油食用、口感清香、滑潤(rùn)且有益健康,是典型的地中海式吃法。

標(biāo)簽:橄欖油

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