時間：2019-08-05 17:17:23 編輯：5號網(wǎng)-wsy 184
竹筍和白果是可以一起吃的，這兩種食材經(jīng)常被人們放在一起燉湯喝，有著美容養(yǎng)顏和滋補的功效，下面就一起來看看竹筍和白果一起吃有哪些好處吧。
可以。
竹筍可以和白果一起吃，而且這兩種食物中所含有的營養(yǎng)價值都非常的豐富，搭配在一起可以給我們的身體補充到更加豐富的營養(yǎng)價值，對我們的身體是非常有好處的。
1、抗衰老
竹筍和白果中所含有的營養(yǎng)價值對通暢血管、改善大腦功能等有很大的幫助，對我們的身體健康來說是非常有利的。
2、保護(hù)肝臟
白果和竹筍還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
3、防治心血管疾病
白果和竹筍中所含有的營養(yǎng)成分搭配起來對預(yù)防一些心血管疾病是有很大的幫助的，對我們的身體健康非常的有利。
一、竹筍白果燉雞湯
做法：首先準(zhǔn)備好食材，之后把雞焯水，重新?lián)Q水燒開放入雞，加少許的鹽，生姜，開大火燒開燉半個小時后轉(zhuǎn)小火，雞半熟的時候放竹筍、白果、枸杞。
功效：可以保護(hù)肝臟，白果和竹筍還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
二、白果杏仁美膚湯
做法：先把白果去殼去皮取白果肉60克，之后杏仁清洗備用，豬皮(約20cm×10cm)，將肥肉清理干凈、豬毛拔干凈，沸水下白醋、姜片、蔥段，下豬皮灼2分鐘，撈起豬皮切絲，鍋里下適量水，下豬皮、白果、杏仁，煮沸后下花雕酒，水再沸調(diào)慢火煲30分鐘，下鹽調(diào)味，熄火就做好了。
功效：可以防治心血管疾病，白果和竹筍中所含有的營養(yǎng)成分搭配起來對預(yù)防一些心血管疾病是有很大的幫助的，對我們的身體健康非常的有利。
1、竹筍適用于炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。
2、竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時無論是涼拌、煎炒還是熬湯。
3、均鮮嫩清香。食用前應(yīng)先用開水焯過，以去除筍中的草酸。
4、竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。
5、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但易熟爛，而且更易入味。
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