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洋姜發(fā)芽了還能吃嗎洋姜發(fā)芽了有毒嗎

時(shí)間：2019-07-28 11:17:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 490

洋姜發(fā)芽之后是可以吃的，但是口感上面肯定是會(huì)受到一定的影響，因?yàn)樾迈r度變差了，所以大家最好是趁新鮮的時(shí)候吃會(huì)比較好一點(diǎn)，不要放太久。

洋姜發(fā)芽了還能吃嗎

能吃。

洋姜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、微量元素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物，洋姜發(fā)芽后不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，僅營(yíng)養(yǎng)成分提供給了發(fā)芽部分，因此可以食用，但發(fā)芽的洋姜口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定變化，用來(lái)腌制咸菜，口感沒(méi)有之前那么清脆。

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洋姜發(fā)芽了有毒嗎

沒(méi)有毒，但發(fā)芽后口感不大好吃。

發(fā)芽后的洋姜并不會(huì)像發(fā)芽的土豆一樣產(chǎn)生什么有毒成分，只是其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到發(fā)芽位置，食用這樣的洋姜可能味道發(fā)苦、變淡、口感綿軟不脆爽，建議發(fā)芽后的洋姜還是不要吃了，有條件的可以用泥土種起來(lái)，繁殖新的洋姜。

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洋姜怎么吃

原料：洋姜、瘦肉、白糖、食鹽、料酒。

做法：

1、將洋姜洗凈，切成片狀;

2、瘦肉洗凈，切片備用;

3、鍋中放油，燒至油溫，放入肉片煸炒;

4、放入洋姜，加適量鹽、料酒，翻炒;

5、烹入一小勺水，燜幾分鐘，加白糖提味，即可。

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洋姜不能和什么一起吃

1、洋姜與高熱量食物不能一起吃

洋姜本身是一種高熱量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的熱量，如果人們?cè)侔阉c高熱量的食物一起吃，就會(huì)讓身體吸收過(guò)量的熱量，有些人會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)熱量過(guò)盛，出現(xiàn)多種上火癥狀，也能些人會(huì)出現(xiàn)肥胖，對(duì)身體健康極為利為。

2、洋姜與兔肉和狗肉相克

洋姜與兔肉和狗肉是能一起食用的，它們具有相克的關(guān)系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都會(huì)出現(xiàn)腹痛或者腹瀉的不良癥狀，嚴(yán)重時(shí)人們還會(huì)出現(xiàn)嘔吐或者四肢抽搐，需要及時(shí)就醫(yī)，因此平時(shí)喜歡吃洋姜的朋友一定要注意，在吃洋姜時(shí)千萬(wàn)不能吃兔肉或者狗肉。