時間：2019-05-22 12:01:09 編輯：5號網(wǎng)-wsy 368
煮紅豆湯的鍋具一般是沒有嚴(yán)格的限制的，基本上所有的鍋都可以，但最好不要用鐵鍋，因為鐵鍋會使紅豆湯的顏色發(fā)黑，看起來影響顏值。
都可以，最好不要用鐵鍋。
煮紅豆湯時用什么鍋都是可以的，這個并沒有明確的規(guī)定，只是用的鍋不同，紅豆湯煮出來的口感及所需時間也會有所不同，比如說，用高壓鍋煮，紅豆湯會更容易煮爛;如果用砂鍋煮，所需的時間會更長，但是紅豆湯的口感會更好。但是要注意煮紅豆湯的時候最好不要用鐵鍋，因為鐵鍋的密封性較差，其中的鐵元素會與氧氣發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致紅豆湯的顏色發(fā)黑，影響美觀。
一般紅豆湯的顏色多呈深紅色，如果煮紅豆湯使用的是鐵鍋，鐵元素與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)后，會導(dǎo)致紅豆湯變黑。
1冷凍紅豆
將紅豆清洗干凈后裝入保鮮盒中，再將其放入冰箱冷凍層，冷凍5小時以上，這樣處理過的紅豆煮起來就很容易爛了，因為在冰箱冷凍的干冷環(huán)境中，會將紅豆內(nèi)多余的水分逼出來，水分出來后，紅豆就很容易煮爛。
2熱炒紅豆
將紅豆清洗干凈，然后將水分瀝干，置于鍋中翻炒，炒至紅豆冒煙不那么多了之后，加入淺淺一層水，繼續(xù)翻炒，炒至水分收干后即可，要注意千萬不要將紅豆炒糊，否則煮出來的紅豆湯就會有一股糊味了。
3提前浸泡
浸泡法也是生活中最常用的一種方法，將紅豆洗凈后提前置于清水中浸泡6-8小時左右，浸泡時間越久，紅豆就越容易煮爛。
1，紅豆屬于高淀粉物質(zhì)，能夠刺激胃酸的分泌，所以不適合腸胃功能好的人食用。
2，紅豆不適合痛風(fēng)癥的人食用，會加重這種問題。
3，由于紅豆具有排毒功能，所以在某種程度上容易導(dǎo)致腸胃較為弱的人出現(xiàn)腹瀉癥狀。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。