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時(shí)間：2019-04-23 15:20:40 編輯：本站整理 508
蘋(píng)果醋是很受大家歡迎與喜愛(ài)的一種飲品，很多人平時(shí)都喜歡喝蘋(píng)果醋，蘋(píng)果醋能美容養(yǎng)顏，對(duì)身體和皮膚都有一定的好處，還具有很好的解酒功能。
蘋(píng)果醋是可以起到一定的解酒作用，除此以外在喝酒之前食用蘋(píng)果醋還具有抑制酒精吸收的作用，但是不管是酒還是蘋(píng)果醋都不要過(guò)量飲用。從蘋(píng)果醋的組成成分來(lái)看，它有一定的解酒作用。因?yàn)殡m然蘋(píng)果醋喝起來(lái)酸酸甜甜，但實(shí)際上它屬于堿性飲品，而酒水則是酸性飲品，兩者混合到一起時(shí)，酸堿物質(zhì)相互中和就起到了解酒的作用。而且，喝蘋(píng)果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯還可以有效抑制酒精吸收。蘋(píng)果醋飲料能解酒保肝，對(duì)于人體健康有好處，因此可以說(shuō)，喝蘋(píng)果醋飲料，是飲酒前后的較佳選擇。在酒前酒后喝點(diǎn)蘋(píng)果醋，一來(lái)可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，二來(lái)可以減少喝酒的醉意。但是它作為一種果醋飲料，并不是萬(wàn)能，若過(guò)量飲酒，還是會(huì)對(duì)腎臟有比較大的傷害。
1、蘋(píng)果醋是堿性物質(zhì)，因?yàn)橛写椎脑颍院绕饋?lái)是酸酸，而酒也是徹底的酸性物質(zhì)，兩者相互中和就起到了解酒作用。
2、應(yīng)酬的時(shí)候，盡量事前喝一杯蘋(píng)果醋，通過(guò)身體的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促進(jìn)乙醇的分解，抑制乙醇在人體血液中的擴(kuò)散;而酒后一杯蘋(píng)果醋，因?yàn)橛写椎膹?qiáng)烈酸性，可以讓你的神經(jīng)有清醒功效，同樣能起到保肝的效果。
3、人會(huì)醉酒是因?yàn)檠褐幸掖己考眲∩蠞q的原因。而蘋(píng)果醋與乙醇同時(shí)攝取時(shí)，血液中乙醇濃度值最低，這說(shuō)明蘋(píng)果醋可以影響胃腸對(duì)乙醇的穩(wěn)定。所以蘋(píng)果醋在科學(xué)原理里面，起到了解酒的效果。
1、利尿
飲用蘋(píng)果醋有助于促進(jìn)人體排泄酒精，從而起到解酒的作用。蘋(píng)果醋的利尿作用非常好，有助于解酒，除此之外還可以選擇食用南瓜、冬瓜、西瓜等食物，大量飲水、飲淡茶等。
2、發(fā)汗
發(fā)汗是排泄體內(nèi)酒精的方法之一，通過(guò)發(fā)汗，降低人體內(nèi)酒精的濃度，可以加快解酒。這對(duì)于容易出汗的人尤其有效，可以通過(guò)飲用加熱后的蘋(píng)果醋來(lái)讓自己發(fā)汗，這也是流汗的人有更大酒量的原因。
3、中和、分解酒精
酒精的中和與分解可以降低人體吸收酒精的量。人體的肝臟承擔(dān)著酒精的分解和代謝功能，通過(guò)食用蘋(píng)果醋，可以降低體內(nèi)的酒精和乙醛濃度。因此，食用蘋(píng)果醋是中和酒精作用較好的飲品。也可以通過(guò)服用維生素E丸、飲用紅糖水等方法促進(jìn)肝臟的分解和代謝，從而達(dá)到解酒的效果。
4、減緩酒精的吸收
解酒要減緩人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)增強(qiáng)對(duì)酒精的代謝，因此，在飲酒前多飲用一些蘋(píng)果醋，或者食用一些肉類(lèi)食物，都能夠較好地起到減緩酒精作用的效果。
1.酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。此外，由于酸奶中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
2.芹菜汁
喝什么能解酒呢?酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以作預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
3.雪梨
取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4.飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
5.酸棗葛根
喝醉怎么辦呢?試試葛根解酒吧。酸棗葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
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