時間:2019-04-11 09:02:54 編輯:本站整理 620
葡萄干味道甜甜的,很是美味,是很多人平時最愛的休閑小零食,有時候葡萄干保存不當或者衛(wèi)生處理不好,打開就會生蟲了,一般不是很嚴重還是可以食用的。
因為自己保存不當,有蟲子的話,一般是可以吃的,那吃之前怎么處理把蟲子掉呢?
1、清洗葡萄干,可適當?shù)挠们逅疀_洗一下表面的蟲子、臟物再曬一下。如果數(shù)量較大,清洗干凈后,將暫時吃不了的部分,進行晾曬,晾曬好以后,保存好。
2、暴曬??梢栽谔栂卤耱?qū)走蟲子,讓葡萄干變干就不會長蟲子了。把葡萄干均勻攤開晾曬有太陽下面1-2天。晾曬后,重新進行封裝。食用時再打開,不存在衛(wèi)生問題。
3、可先用吹風(fēng)設(shè)備將葡萄干內(nèi)蟲子吹“凈”,再用清水洗“凈”,最后進行高溫消毒。經(jīng)過消毒后,葡萄干品質(zhì)雖然不再像原來那樣色香俱佳,但食用不成問題。也可以把它再加工成葡萄干食品。
但是,如果葡萄干生蟲子,品質(zhì)改變嚴重的,已經(jīng)失去了葡萄干基本品質(zhì),不能吃的。但可改作其他用途。如可以作動物食糧,人雖然不能食用,但動物沒那么講究,可以成為它們的美味。也可以作花肥。簡單加工一下,再摻雜點木屑或炭灰,可以變成高級肥料,家中的花草,說不定會長得特別旺盛。
葡萄干是平時大家都喜愛的零食,當看到這篇文章,才領(lǐng)略到葡萄干這么多的神奇功效。補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色。
葡萄干,讓女人氣色好了
女性由于每月一次的生理期失血,容易患輕度貧血、氣血不足,臉色慘白、手腳冰涼的現(xiàn)象。而葡萄干中含有很多的鐵,對于很多缺鐵性貧血的朋友以及婦女、兒童都非常好。
推薦吃法:每天吃一小把,約30g~40g左右,堅持吃一段時間(至少15天以上),會發(fā)現(xiàn)月經(jīng)不痛、而且手腳也暖和起來。
葡萄干,讓膽固醇正常了
葡萄干中含有不少降低膽固醇的成分,假如每天攝入400卡熱量的葡萄干,就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。
葡萄干,讓血壓正常了
葡萄干中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維,尤其是鉀的含量非常高,可以抗擊自由基對人體的侵害,降低血管硬化的危險,從而達到降低血壓的現(xiàn)象。
推薦吃法:每天三次,每次約60粒,連續(xù)吃大概2個月左右,可以明顯降低血壓。
葡萄干,讓我們不得心臟病
都知道常喝葡萄酒有益心臟健康,而據(jù)美國一項最新研究表明,吃葡萄干也有助于降低心臟病危險。因為葡萄干是多種抗氧化劑的重要來源,有助于干擾膽固醇吸收,起到防止心臟病的作用。
推薦吃法:葡萄干甜酒粥
食材:大米150克,甜酒、葡萄干各適重
做法:
1、把大米、葡萄干分別洗凈;
2、往鍋內(nèi)放清水,加入大米用大火燒開,再用小火熬煮成粥;
3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。
葡萄干,讓我們遠離癌癥
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,起到抑制癌癥的作用。
推薦吃法:醋泡葡萄干
將葡萄干放入密封罐中,倒入漫過葡萄干的食醋泡一夜即可開始食用。每天一勺,長期食用,提高人體代謝機能、消除疲勞、消除多余脂肪。
葡萄干能補肝腎、清肝毒
如果你經(jīng)常吃藥,肝臟中積了很多毒素,喝葡萄干煮的水可以幫助排出。
推薦吃法:葡萄干水
食材:水400ml,葡萄干150g
做法:
1、將水煮開;
2、放入葡萄干一起煮20分鐘左右,關(guān)火;
3、將葡萄干水放在容器中晾置一夜;
4、第二天早上,將葡萄干從水中撈出,去除水中的雜質(zhì)成分后即可飲用。
1、如果是因為自己保存不當,又不是很嚴重的生蟲,葡萄干是可以吃的,把表面的小蟲趕跑處理掉就可以了??聪驴幢Y|(zhì)期。如果生產(chǎn)的日期很新鮮,而葡萄干的色澤形狀還有氣味基本上等于沒有問題,還是可以吃的。其實,蟲子的判斷力要比人的強的多,只有最甜最香糖分最高的才是最受歡迎的,能夠獲得蟲子的青睞,那說明它是好葡萄干。既然蟲子吃了沒有問題,你吃了也不會有什么問題的。
2、判斷蟲子的類型。
如果不是生的蟲子,僅僅是那種飛蟲,偶爾在上面落了兩下,又飛蟲了,葡萄干的品質(zhì)幾乎不受任何影響,那么,很簡單,把飛蟲趕走即可,不影響食用。
如果是那種較小的蟲子,只是伏在表面吸食或舔食葡萄干上面的結(jié)晶物,葡萄干的內(nèi)部品質(zhì),并未受任何影響。則葡萄干可以繼續(xù)食用。只是食用之前,要用清水反復(fù)沖洗。
如果是那種白白的那種有點像米蟲的肉蟲子,扔掉蟲子,被蟲子咬掉了的葡萄干扔掉,其他的可以放心吃。
如果是吐絲結(jié)繭類型的,就要整包都扔掉了,因為它很有可能會產(chǎn)卵,其他葡萄干上也有可能沾上它的卵,即使眼睛看不到,也有可能吃到肚子里去。
葡萄干本身雖然沒有霉爛變質(zhì),但招來的蟲子若極不衛(wèi)生,如蛐蟲等,使人內(nèi)心嗝應(yīng),并且數(shù)量不多,也直接扔掉。還有,如果是有點像果蠅的黑色的小蟲子也要整包扔掉,這?種基本上都是外邊來的同志們了,屬于葡萄干的質(zhì)量發(fā)生了問題,也許剛剛發(fā)生變質(zhì)或者腐爛,人感覺不到,蟲子很敏感,所以以腐食為生的蟲子一旦出現(xiàn),那么整包都不能用了。
3、當然,已經(jīng)長了很多蟲就不要在吃了,蟲子太多已經(jīng)讓葡萄干變質(zhì)了再食用可能會引起腹瀉。
4、如果是剛買的葡萄干有蟲子,可以找到賣葡萄干的商家退換,因為葡萄干質(zhì)量不好而導(dǎo)致長蟲可以找商家退換。
面對新鮮的白胖胖,如果真的有心理障礙的話,葡萄干還是有別的吃法的。
1、微波爐殺菌
把大白胖胖和他咬過的葡萄干都清理掉。剩下的葡萄干,拿水清洗干凈,泡上十分鐘。然后平鋪在瓷盤或玻璃盤上(注意放的時候不要有疊放的,分開打散,葡萄干之間離開一段距離)。放入微波爐烘烤2到3分鐘,然后取開取出搖勻,再放入,反復(fù)兩三次,直到把葡萄干烤干。口感上基本就不會有太大差異,也不會有不干凈的感覺了。
2、蒸葡萄干米飯
先清理后清洗。然后把葡萄干和大米放在一起淘洗。按照正常的蒸米飯的程序稍多加一點水,就可以了。電飯鍋一般蒸米飯的過程約高溫高壓下,40分鐘到一個小時,有什么蟲卵也都殺死了,何況白胖胖兒基本上是不會產(chǎn)卵的。而且,這樣蒸出來的米飯口感香甜,葡萄干兒會膨脹,也另有一番口味。
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