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燕麥小米粥的功效與作用 養(yǎng)胃又潤(rùn)腸

時(shí)間:2019-03-25 08:02:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 1099

燕麥小米粥對(duì)我們的身體有著非常多的好處,其中作為早餐來(lái)吃的話是非常養(yǎng)胃的,而且燕麥和小米還有著通便潤(rùn)腸的作用,對(duì)身體好處多多。

燕麥小米粥的功效與作用

燕麥能滑腸通便,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

燕麥最受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一種水溶性纖維,能給燕麥帶來(lái)黏稠的口感。研究表明,燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的效果,同時(shí)又不會(huì)影響到高密度脂蛋白膽固醇(“好”膽固醇)的水平。

小米不含麩質(zhì),不會(huì)刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營(yíng)養(yǎng)豐富,也有助于美白。小米的營(yíng)養(yǎng)比較均衡,其中的維生素和礦物質(zhì)種類較多,含量也相對(duì)較高。小米最大的特點(diǎn)是容易消化吸收,所以不會(huì)給胃帶來(lái)很大負(fù)擔(dān),因此,有小米護(hù)胃的說法。

燕麥小米粥的功效與作用 養(yǎng)胃又潤(rùn)腸

燕麥小米粥有什么好處

燕麥的醫(yī)療價(jià)值和保健作用已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn),燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。經(jīng)科學(xué)研究證明,服用裸燕麥片3個(gè)月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,總有效率達(dá)87.2%,其療效與冠心病無(wú)顯著差異且無(wú)副作用。另外,適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溞∶字嘤欣陬A(yù)防糖尿病和肥胖病的發(fā)生。

小米同樣也有很好的食療功效,它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎,還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”,因此小米對(duì)拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補(bǔ)中益氣的小米對(duì)脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。紅棗小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來(lái)食用,比起市面上的一些不知成分來(lái)源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全,食用之后也不用擔(dān)心有什么不良反應(yīng)。

燕麥小米粥的功效與作用 養(yǎng)胃又潤(rùn)腸

燕麥小米粥怎么做

材料:小米100克,燕麥25克,枸杞10顆。

做法:將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右,放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下,轉(zhuǎn)小火煲25分鐘關(guān)火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下),悶5分鐘即可。

小訣竅:小米和燕麥都是不適合長(zhǎng)時(shí)間高溫煮的,這兩種材料煮的時(shí)間是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麥的話煮的時(shí)間就不一樣了,因?yàn)?,熟燕麥只要?至5分鐘即可,那就要先煮小米后放燕麥。

燕麥小米粥的功效與作用 養(yǎng)胃又潤(rùn)腸

燕麥小米粥怎么存放

最好能用保鮮袋包密后放入保鮮層保鮮,這樣可保持1-2天不壞。如果沒有冰箱保鮮可把燕麥小米粥裝到碗或盆里,后用保鮮膜封密,找個(gè)大盆裝些水后把裝燕麥小米粥的碗或盆放到水里這樣會(huì)較好些。

標(biāo)簽:小米粥燕麥

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