時間：2019-03-12 10:05:12 編輯：5號網(wǎng)-wsy 457
青團變硬了的話可以使用蒸鍋加熱蒸一下就好了，青團冷的時候是很容易變硬的，這是正常的現(xiàn)象，只需要加熱一下就會恢復軟軟的了。
放蒸鍋里面，蒸煮7-10分鐘就可以了。
青團是糯米制成的，具有很強的粘黏性，所以，青團一旦冷卻后很容易變得堅硬，應對這種情況只要將青團放在蒸鍋里面蒸個10來分鐘就可以了。
加熱之后是可以吃的，青團務必先加熱后食用。
因為青團中的糯米冷卻后容易反生，極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞。
1、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為制作青團的主要材料：糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統(tǒng)“雪上加霜”;
2、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團，因為青團中的糯米會導致這些炎癥的復發(fā)或病情惡化;
3、糖尿病人禁食青團，青團中含有大量的糖分，現(xiàn)在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化;
4、有膽囊炎、膽結(jié)石的患者不宜食用青團，可能會因為消化不良而加重病情。
青團是南方的一種特產(chǎn)，通常都是在清明節(jié)的這段時間里吃，青團是由糯米粉和艾草，加入適當?shù)奶侵谱鞫?，制作好的青團是一種青色的食物，里面還帶有艾草的清香，青團中的艾草有止血的效果，而糯米中也含有非常豐富的淀粉，吃了對我們身體是有一定好處的，但是如果胃不是很好的話，最好不要多吃，因為青團中糯米的含量比較多，吃的太多不利于你身體的消化。
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