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進(jìn)口藍(lán)莓產(chǎn)地哪里最好這些產(chǎn)地要知道

時(shí)間：2018-12-29 16:51:00 編輯：本站整理 3497

美國(guó)的藍(lán)莓是世界上最優(yōu)質(zhì)的，不僅個(gè)頭大，而且酸甜可口多汁，美國(guó)本來(lái)也是藍(lán)莓的原產(chǎn)國(guó)家。其次是智利的藍(lán)莓，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)礦物質(zhì)多，所以產(chǎn)出的藍(lán)莓還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

進(jìn)口藍(lán)莓產(chǎn)地哪里最好

(1)北美地區(qū)-質(zhì)量全球聞名

全球排名前十的藍(lán)莓產(chǎn)地，北美地區(qū)-美國(guó)不管是產(chǎn)量還是品質(zhì)都排位第一，更重要的是北美地區(qū)一年四季都供應(yīng)藍(lán)莓，因此在國(guó)內(nèi)不供應(yīng)藍(lán)莓時(shí)，美國(guó)藍(lán)莓占據(jù)了極大時(shí)長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。作為藍(lán)莓原產(chǎn)地-美國(guó)，藍(lán)莓分為野生和栽培兩種，果實(shí)呈深藍(lán)，近乎正圓，單果重最大可達(dá)3.5-5.0g，果肉細(xì)膩爽口，且種子極小，甜酸適口帶有馥郁的香氣。若你喜歡一口一個(gè)藍(lán)莓，不用吐籽的感覺(jué)，首選美國(guó)藍(lán)莓，籽小果實(shí)大，一口爆滿足哦。可以直接鮮食，也很適合加工成果汁飲料等飲品。

(2)智利地區(qū)-豐富礦物質(zhì)

智利安第斯山脈孕育出的藍(lán)莓，氣候溫和、雨量充沛，加上土壤是ph值較低的火山土，因此成就了蘊(yùn)含豐富礦物質(zhì)、微量元素的智利藍(lán)莓。安第斯山脈遠(yuǎn)離了工業(yè)污染，加上南美充足光照玉水園，占盡了藍(lán)莓種植的地理優(yōu)勢(shì)，是僅次于北美地區(qū)藍(lán)莓出口量第二大的地區(qū)。智利藍(lán)莓特點(diǎn)是果實(shí)小巧，但是肉質(zhì)精致Q彈，入口有嚼勁而且不軟爛，果肉越新鮮的藍(lán)莓越能感受其果肉緊實(shí)。對(duì)于智利藍(lán)莓，建議選擇鮮食，帶皮一起吃，其蘊(yùn)含的花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g，帶皮吃能吸收更多營(yíng)養(yǎng)成分。

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藍(lán)莓的作用

1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。

2、增強(qiáng)自身免疫力

藍(lán)莓可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營(yíng)養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

3、抗氧化功能、減緩衰老

天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。藍(lán)莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。

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藍(lán)莓怎么泡酒

1、選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的野生藍(lán)莓果實(shí)為原料。

2、去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土，將藍(lán)莓果實(shí)對(duì)切成小丁。

3、將準(zhǔn)備好的酒瓶刷洗干凈，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用，然后將切好的藍(lán)莓丁倒入酒瓶中，一層藍(lán)莓丁、一層冰糖。

4、放置室溫環(huán)境大概2周后的藍(lán)莓，上面的冰糖幾乎全部融化;出了很多汁液，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒，發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香。

5、將準(zhǔn)備好的濾網(wǎng)用白酒浸泡消毒處理。

6、過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮。

7、放入瓶子密封保存即可。

8、釀好的藍(lán)莓酒特別好喝，回味有很濃的果香，顏色也特別漂亮是很濃的深紫色。

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藍(lán)莓孕婦能吃嗎

孕婦是可以吃藍(lán)莓的，孕婦在早期往往因?yàn)槿焉锓磻?yīng)而導(dǎo)致食欲不佳，藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且酸甜可口，適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲。不失為孕婦在孕期，特別在孕早期補(bǔ)充各種微量元素的佳品。