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金桔的正確吃法教你幾種吃法

時間：2018-12-19 22:52:18 編輯：本站整理 2176

金桔的正確吃法其實挺多的，比較常見的就是生吃了，把皮弄干凈吃也是很不錯的選擇，做糖漬金桔也是不錯的選擇，一起看看到底有哪些吃法。

金桔的正確吃法

生吃金桔：

金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

水果紅茶：

選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。

糖漬金桔：

先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

金桔醬：

先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

金桔雞翅：

先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔的正確吃法教你幾種吃法

金桔的食用禁忌

喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不適合多加糖，糖放多了很容易生痰;

飯前跟空腹時候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因為橙子的有機酸會刺激胃粘膜;

吃橙子前后一個小時不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會跟果酸凝固，影響腸胃消化。

金桔的正確吃法教你幾種吃法

金桔什么時候吃最好

吃金桔最好是在早飯前吃最佳，這個時候空腹吃橘子有利于維生素c、檸檬酸的吸收。

飯前半小時吃水果，因為水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是我們現(xiàn)在的習(xí)慣是飯后吃水果，這樣是不科學(xué)的，飯后吃水果水果在胃里停留的時間將會達到兩小時以上，這樣水果在胃里就會發(fā)臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發(fā)胃部疾病。有專家建議：對身體健康很有幫助，晚上飯后2小時吃也是沒有什么問題的，但是一定不要吃太多，而且吃金桔如果太多的話可能導(dǎo)致上火，所以每天不要超過3個為宜，不僅可以補充維生素c而且有很好的美容養(yǎng)顏的作用。

金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質(zhì)，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對擴張心血管系統(tǒng)有較為明顯的作用，高血壓，血管硬化癥以及冠心病患者可經(jīng)常食用。但金桔一天不宜過多食用，食用過多會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火癥狀發(fā)生，還可能會因為胡蘿卜素攝入量過多，而引起皮膚發(fā)黃。

金桔的正確吃法教你幾種吃法