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車(chē)前草可以做菜吃嗎?車(chē)前草能做菜吃嗎?

時(shí)間：2016-06-13 09:27:23 編輯：本站整理 1825

車(chē)前草炒肉片

材料：豬瘦肉100g，泡發(fā)黑木耳50，g車(chē)前草50g，油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、紅椒適量。

做法：

1、車(chē)前草取其嫩葉洗凈；

2、紅椒切絲，木耳摘成小朵，蔥姜蒜切成末；

3、瘦肉切片用生抽加淀粉、料酒抓勻腌制二十分鐘以上；

4、起鍋燒油，油熱后下肉片炒至顏色變白；

5、加入蔥姜蒜末炒香；加入木耳紅椒炒一分鐘；

6、加入車(chē)前草炒軟，起鍋前放適量食鹽即可。

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