国产老妇伦国产熟女老妇高清,а天堂最新版中文网

泡椒鳳爪有腥味怎么辦教你幾招

時(shí)間：2018-12-07 08:42:00 編輯：本站整理 1460

泡椒鳳爪有腥味肯定是制作過(guò)程中出了問(wèn)題，具體是哪一步出了問(wèn)題還是要靠自己去尋找，跟著下面的方法做就不會(huì)出錯(cuò)了。

泡椒鳳爪有腥味怎么辦

原料:雞爪子、鹽、市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的腌好的山椒。

作法：雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開(kāi)始煮，大約3分鐘后開(kāi)鍋了，此時(shí)放入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到1、2分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說(shuō)明煮好了。

把雞爪子裝進(jìn)盤(pán)中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買(mǎi)來(lái)的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時(shí)就行了，最好不要放冰箱，因?yàn)槿菀状丁?/p>

泡椒鳳爪有腥味怎么辦教你幾招

泡椒鳳爪的特色

脆香鮮辣，開(kāi)胃解膩，提神醒腦，營(yíng)養(yǎng)豐富。

鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱(chēng)。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風(fēng)味最佳)，用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于重慶的民間獨(dú)特美食，后逐漸流行于四川和重慶地區(qū)，近幾年重慶本土企業(yè)包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化，握有發(fā)明專(zhuān)利，又流傳至大江南北，深受全國(guó)人民歡迎。

泡椒鳳爪有腥味怎么辦教你幾招

泡椒鳳爪能吃嗎

泡椒鳳爪雖然美味，但它屬于腌制品，而且還曾多次因?yàn)楸粰z測(cè)出含有有毒物質(zhì)登上新聞。在食品安全日益得到重視的今天，許多注重身體健康的人都自動(dòng)遠(yuǎn)離了泡椒鳳爪。那么泡椒鳳爪真的不能吃了嗎?

其實(shí)，泡椒鳳爪還是可以吃的。雖然說(shuō)有些無(wú)良商販為了利益在生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)加入有毒物質(zhì)，但是我們還是可以通過(guò)仔細(xì)辨別鑒定哪些泡椒鳳爪有害而哪些是無(wú)害的。一般來(lái)說(shuō)，正常的泡椒鳳爪應(yīng)該是微黃色，如果顏色過(guò)于發(fā)白，可能是用雙氧水泡過(guò)的。另外，用甲醛處理過(guò)的泡椒鳳爪質(zhì)地是比較脆的，而且剝開(kāi)皮膚會(huì)發(fā)現(xiàn)很薄，而正常的泡椒鳳爪是有韌性的，鳳爪的皮不會(huì)那么容易撕下來(lái)。

如果購(gòu)買(mǎi)散裝鳳爪時(shí)遇到上述情況，親們就要留心一點(diǎn)，可能這些鳳爪是用工業(yè)原料泡制過(guò)的。所以，在購(gòu)買(mǎi)泡椒鳳爪時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)大品牌，盡量不要在街邊購(gòu)買(mǎi)泡椒鳳爪。此外，如果您對(duì)外邊生產(chǎn)的泡椒鳳爪感到不放心，可以學(xué)著在家自己腌制。

綜上所述，泡椒鳳爪還是可以吃的，我們不能因?yàn)橐恍〔糠秩说膼毫有袕蕉云湃裾J(rèn)了泡椒鳳爪。

泡椒鳳爪有腥味怎么辦教你幾招