時(shí)間：2018-09-29 16:15:04 編輯：本站整理 615
種植香菜其實(shí)是很簡單的，在有地的情況下，種植一點(diǎn)香菜是很有必要的，很多人都不會(huì)種香菜，下面介紹香菜怎么種植 其實(shí)不復(fù)雜。
1.種植時(shí)間
香菜一般都是選在秋季種植，這樣種出的香菜長相好，病害少品質(zhì)佳。其中最佳時(shí)間是九月份，當(dāng)然八月份也可以，可以和種白菜同時(shí)進(jìn)行。
2.選好品種，整地
選用品種，最好用小葉品種，小葉品種，雖然葉片小，不過耐寒，香味濃，品質(zhì)優(yōu)，自己吃的話，是最佳選擇。再者種子要新鮮的，飽滿度好的，這樣發(fā)芽率會(huì)比較高。
種子備好后，可以趁墑，撒一些腐熟的農(nóng)家肥，混合適量復(fù)合肥，深翻土地，整碎，不留大的土塊。
3.撒播，做好管理
種子一般都是直接撒到土里，上面可以覆蓋一層薄土，為了保墑可以覆蓋碎稻草，香菜發(fā)芽比較慢，一般可在一周左右發(fā)芽。
出苗后，注意間苗，少量種植時(shí)，間苗不要太早，要讓小苗長大一些，間除的小苗直接食用，相當(dāng)新鮮可口。
間苗后，可以使用一些氮肥，結(jié)合澆水，進(jìn)行提苗。注意中耕除草，以免影響生長。小苗很快就會(huì)長大，喜歡鮮食的就可以及時(shí)采摘。
1.香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn)，故不可多食、久食。
2.但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，形容其如同肥皂。研究發(fā)現(xiàn)，SNP遺傳變異在對(duì)香菜的味覺感受中占有了一定的比例，不愛香菜的人都擁有一個(gè)名為OR6A2的特定基因。而這是一個(gè)已知的用于檢測(cè)香菜中的獨(dú)特氣味的基因。所以，不喜歡吃香菜并不是挑食、矯情，可能是基因在作怪。
1.香菜根有健脾胃的作用，小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。
2.香菜根提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。
3.香菜根具和胃調(diào)中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，香菜根具有開胃促進(jìn)腸胃消化的作用。
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