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時(shí)間：2016-05-30 12:46:24 編輯：本站整理 1123
1、即使標(biāo)明可直接食用的速凍食品，專家建議還是加熱消毒后再食用，以防在運(yùn)輸、購(gòu)買過程中冷鏈?zhǔn)艿狡茐亩绊懫浒踩浴?/p>
2、食物要多樣化。一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)常吃速凍食品無妨，但長(zhǎng)期以速凍食品為主食，則會(huì)影響正常的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
3、盡量買獨(dú)立包裝的速凍食品。如果購(gòu)買散裝速凍食品，要避免直接暴露在空氣中的擺賣方式。購(gòu)買時(shí)不要用手直接觸摸。
4、如果該速凍食品已經(jīng)變軟，說明儲(chǔ)存溫度過高。若出現(xiàn)大量結(jié)晶、起霜，說明經(jīng)過反復(fù)凍結(jié)，但如果情況輕微，則不一定影響其質(zhì)量。
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