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巧克力哪里產(chǎn)的最好挑手工巧克力就選法國(guó)

時(shí)間：2018-08-23 17:44:41 編輯：本站整理 871

巧克力的歷史幾百年，巧克力原料可可豆的出產(chǎn)地仍在南美洲和非洲，但在制作巧克力的工藝上，不同產(chǎn)地制造的巧克力卻有自己特色的風(fēng)味，因此在挑選巧克力的時(shí)候，產(chǎn)地也是一大衡量標(biāo)準(zhǔn)。下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下巧克力哪里產(chǎn)的最好？

巧克力哪里產(chǎn)的最好

（1）比利時(shí)

比利時(shí)是巧克力的制作王國(guó)，世界上知名的巧克力近一半豆來(lái)自于比利時(shí)，在比利時(shí)首都布魯塞爾，幾乎每家店都有獨(dú)特的巧克力配方和制作方法。而比利時(shí)巧克力之所以風(fēng)靡，主要原因是它精湛的巧克力制作工藝，通過(guò)超細(xì)的研磨技術(shù)，比利時(shí)人將可可粉精小到20微米，讓可可香氣可以充分釋放，使得巧克力的口感更為綿密香醇。另外，比利時(shí)的巧克力廠商還善于制造獨(dú)居穿衣的巧克力，一些新奇又美味的巧克力經(jīng)?？梢栽诒壤麜r(shí)見(jiàn)到，所以無(wú)論是日常品嘗還是作為日常禮物的饋贈(zèng)，比利時(shí)制造的巧克力都非常受歡迎。

（2）法國(guó)

法國(guó)巴黎被譽(yù)為手工巧克力之都，在很多世界重量級(jí)巧克力制作大師的名店都集中在巴黎。在法國(guó)，巧克力一度被認(rèn)為是“珍貴的藥品”，經(jīng)歷了百年的時(shí)間錘煉，法國(guó)的巧克力制造也同他們?cè)谄渌朗愁I(lǐng)域取得的成就一般，在精致、多樣、與細(xì)膩考究程度上名列前茅。其中法式松露巧克力是由法國(guó)皇室御廚首先創(chuàng)造性地制作成“松露”的形狀而流行的，就是法國(guó)特色的巧克力之一，也體現(xiàn)了法式巧克力的浪漫情懷。想要把巧克力當(dāng)禮物贈(zèng)送，法國(guó)產(chǎn)的巧克力是不錯(cuò)的選擇。

（3）日本北海道

區(qū)別于前兩個(gè)歐洲國(guó)家，日本的巧克力制作有名得益于北海道純凈的天然環(huán)境，北海道草場(chǎng)遼闊，水源純凈通透，使得在北海道制作的巧克力品質(zhì)極高。而日本人通過(guò)這樣得天獨(dú)厚的天然資源，創(chuàng)造出了北海道獨(dú)一無(wú)二的生巧克力。在巧克力制作時(shí)候加入了獨(dú)特的鮮奶油和酒作為原料，讓巧克力的口感更加柔軟細(xì)膩，令人回味無(wú)窮，不過(guò)也由于生巧的鮮奶油成分使得生巧在保存條件上非常嚴(yán)苛，必須全程低溫、密封，而且保質(zhì)期很短。所以在挑選的時(shí)候，一定要注意避免因?yàn)檫h(yuǎn)距離運(yùn)輸而導(dǎo)致生巧品質(zhì)降低哦。

巧克力哪里產(chǎn)的最好挑手工巧克力就選法國(guó)

巧克力對(duì)女人的好處

1、多吃巧克力對(duì)于女性來(lái)說(shuō)最大的好處就是可抗衰老。吃完巧克力后再來(lái)一杯紅茶，其作用效果等同于對(duì)血管具有保護(hù)作用的葉酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。

2、巧克力能夠緩解壓力，對(duì)人消極和緊張情緒的緩解功效尤其顯著。當(dāng)一對(duì)男女陷入熱戀時(shí)，他們的大腦里會(huì)被一種叫做苯乙胺的物質(zhì)所覆蓋，從而產(chǎn)生美好的情緒，而巧克力中恰巧就含有這種物質(zhì)，因此巧克力一邊都能讓人聯(lián)想到“浪漫”這個(gè)詞。這也是為什么巧克力有緩解情緒的作用。

3、不少女性都有心臟問(wèn)題，而巧克力對(duì)心臟也很有好處，尤其是黑巧克力。它含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，因此對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

4、巧克力能幫助身體增快新陳代謝水平，促進(jìn)鈣吸收程度。因此，這從某種程度上能解決女性缺鈣的問(wèn)題，想要達(dá)到這一功效，最好吃巧克力時(shí)配上一杯牛奶。

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巧克力注意事項(xiàng)

1、多吃黑巧克力或發(fā)胖

黑巧克力還是含有一定脂肪含量，所以不宜多吃，多吃易發(fā)胖。建議每天吃黑巧克力不可超過(guò)50克。

2、多吃黑巧克力或頭疼

巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地?cái)U(kuò)張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。尤其是偏頭痛患者勿貪吃巧克力，其中所含血清素會(huì)更加誘發(fā)偏頭痛發(fā)作的。

3、多吃黑巧克力影響腸胃

黑巧克力雖然含糖量高，但它是屬于酸性的，是不容易消化的，多吃對(duì)腸胃不太好，會(huì)影響胃腸道的消化吸收功能。

4、多吃黑巧克力或經(jīng)期紊亂

盡管巧克力會(huì)讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，但女性在經(jīng)期食用過(guò)多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

5、多吃黑巧克力影響營(yíng)養(yǎng)攝取

飯前過(guò)量吃巧克力，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生飽腹感，影響食欲。并且由于飯菜吃得少，造成蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽及維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對(duì)健康不利，經(jīng)常過(guò)多吃巧克力恐造成營(yíng)養(yǎng)不良。

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巧克力什么時(shí)候吃最好

1、巧克力雖然可以“代餐”，但最好不要經(jīng)常這么做。巧克力是高營(yíng)養(yǎng)食品，我們應(yīng)該把它當(dāng)作日常飲食中的一部分，而不是額外的零食，以免熱量超標(biāo)。當(dāng)你感到饑餓，又沒(méi)有時(shí)間吃飯時(shí)，3-5小塊黑巧克力、一個(gè)水果、一瓶礦泉水便可以成為你補(bǔ)充能量最便捷、最有效的方法。

2、在你運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)前吃巧克力既可解解饞，又可以幫機(jī)體補(bǔ)充一定的能量，提高機(jī)體興奮性，使機(jī)體不易疲勞。而且經(jīng)過(guò)運(yùn)動(dòng)后，你吃進(jìn)去的巧克力也基本能補(bǔ)消耗掉。或者在你工作或?qū)W習(xí)出現(xiàn)疲勞的時(shí)候，那樣既可以犒勞一下自己，也可以起到提神作用。

3、在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫拖窨Х群蜐獠枰粯?，巧克力也有興奮作用，會(huì)使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會(huì)讓血糖升高，而血糖消耗不了就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。不過(guò)，臨上床前吃點(diǎn)巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。