時(shí)間:2018-08-22 08:30:57 編輯:本站整理 923
靈芝吃了好處多多,所以很多人都吃過靈芝,畢竟靈芝補(bǔ)身體也是蠻好的,有的人覺得靈芝像真菌又不像,下面介紹靈芝是真菌嗎 屬于這個(gè)類別。
靈芝一名菌錄芝,或木靈芝,為擔(dān)子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生于櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀,堅(jiān)硬,木質(zhì),菌蓋腎形或半圓形,紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布,近來有人工培養(yǎng),培養(yǎng)品形態(tài)有變異,但其療效相同。古稱五色錄芝,有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
靈芝,全名是靈芝草,根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。 動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn):靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用,對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護(hù)肝、提高免疫功能,抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。
靈芝又稱林中靈,以林中生長(zhǎng)的為最佳,藥效最高。目前也有人工大棚種植,主要生長(zhǎng)在較濕潤(rùn)的地方。
靈芝屬高溫性菌類,在15~35℃之間均能生長(zhǎng),適溫為25~30℃。子實(shí)體在10~32℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng),但原基分化和子實(shí)體發(fā)育的最適溫度為25~28℃。低于25℃,子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,皮殼色澤也差;高于35℃,子實(shí)體會(huì)死亡。靈芝生長(zhǎng)需要較高的濕度。隨著晝夜溫差的增大,菌絲長(zhǎng)滿袋的時(shí)間延長(zhǎng)。
菌絲生長(zhǎng)期,要求培養(yǎng)基含水量為55%~60%,空氣相對(duì)濕度為70%~80%。子實(shí)體發(fā)育期,空氣相對(duì)濕度要求在90%~95%。如果低于80%,子實(shí)體會(huì)生長(zhǎng)質(zhì)量不良,菌蓋邊緣的幼嫩生長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)變成暗灰色或暗褐色。
靈芝是好氣性真菌,它的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段,對(duì)二氧化碳更為敏感。當(dāng)空氣中二氧化碳含量增至0.1%時(shí),子實(shí)體就不能開傘,長(zhǎng)成鹿角狀分枝,含量達(dá)1%時(shí),子實(shí)體發(fā)育極不正常,無任何組織分化,形成畸形。
靈芝在生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)光線非常敏感,光線對(duì)菌絲生長(zhǎng)有明顯的抑制作用,無光黑暗條件生長(zhǎng)速度最快,當(dāng)照度增加到3000勒克斯時(shí),生長(zhǎng)速度只有全黑暗條件下的一半。子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌蓋生長(zhǎng)迅速,粗壯,蓋厚。
發(fā)熱惡寒者不能吃靈芝粉
“發(fā)熱惡寒”是出自我國醫(yī)藥古籍的病癥名稱,簡(jiǎn)而言之就是感冒傷寒病癥,身體發(fā)熱并且怕冷。因?yàn)楦忻爸笪迮K六腑功能減弱,體虛不耐受進(jìn)補(bǔ),此時(shí)進(jìn)補(bǔ)靈芝會(huì)封住寒氣,不但無法達(dá)到功效反而有可能加重感冒。
陰虛內(nèi)熱者不能吃靈芝
同理,陰虛內(nèi)熱也是中醫(yī)上對(duì)于人體狀況的一種描述,它是指人體內(nèi)虛火過旺,比如怕熱、易怒、口干,以及大便干燥,小便赤黃等癥狀。而靈芝屬于大補(bǔ)的保健品,如果此時(shí)再進(jìn)補(bǔ),無疑是“火上澆油”,使人體內(nèi)火更旺。
手術(shù)前后一周內(nèi),或正在大出血的病人不宜吃靈芝
如果病人即將或者已經(jīng)經(jīng)受過大型手術(shù),或者有大出血癥狀,此時(shí)是不宜吃靈芝的。因?yàn)榇藭r(shí)身體還處于比較虛弱的狀態(tài),恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ窃谑中g(shù)完成后,身體恢復(fù)基本元?dú)夂笤龠M(jìn)補(bǔ)靈芝,達(dá)到恢復(fù)身體的功效。
對(duì)靈芝過敏的人不宜吃靈芝
靈芝屬于多孔菌科的一種,數(shù)據(jù)顯示,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等過敏癥狀。如果不幸屬于此類人群,則應(yīng)該遠(yuǎn)離靈芝,一般在發(fā)生過敏反應(yīng)后停止攝入,則會(huì)逐漸恢復(fù)正常。
某些與自身免疫功能失調(diào)病癥的病人不宜吃靈芝
眾所周知,靈芝具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功效,但是如果自身免疫功能失調(diào),最好還是不要急于進(jìn)補(bǔ)靈芝。最常見的比如硬皮病等,盲目攝入靈芝有可能導(dǎo)致病情加深。
配方: 靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。
制法:剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時(shí),取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi),倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。
功效:適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法:每日清晨服用。
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