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時(shí)間:2018-08-21 09:29:18 編輯:本站整理 3023
中藥材的保存方法其實(shí)是很講究的,保存不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致藥材的藥性流失很快,保存好的話能讓藥材保質(zhì)期更長(zhǎng),下面介紹當(dāng)歸怎么保存 看完就明白了。
當(dāng)歸由于產(chǎn)地不同,分為竹簍和木箱包裝,前者主要是在硬竹簍墊以草紙絨牛皮紙,盛入當(dāng)歸藥材,竹簍外以豬血皮紙封固,每件20一30千克,這樣可不漏氣,不走油。木箱包裝就是在木箱內(nèi)襯以牛皮紙,盛入當(dāng)歸,箱外用豬血牛皮紙封固。每件重50一75千克。無(wú)論竹簍還是木箱包裝最外層再套以麻袋,能起到良好的保護(hù)作用。
如果購(gòu)買了一些當(dāng)歸飲片,有幸得到地道整根藥材,甚是珍貴,于是想存放起來(lái),或一時(shí)不能很快用完也藉要貯存起來(lái),但若貯存不當(dāng)就會(huì)為蟲蛀絨發(fā)生留爛變質(zhì),霧爛嚷蟲蛀后的藥材藥性被破壞,就不能用于治病了。俗語(yǔ)說(shuō)的好:“留藥不治病,蟲蛀仿藥性.。那么如何貯藏當(dāng)歸才不致弓}起蟲蛀和雷爛呢?首先我們看一下當(dāng)歸為什么變蟲蛀。主要原因一是因?yàn)樗侵参锛s,大凡植物都有一個(gè)易發(fā)霉、變色、飽油(藥材內(nèi)油性物質(zhì)外溢)的問(wèn)膠,二是因當(dāng)歸含油大(專業(yè)術(shù)語(yǔ)稱揮發(fā)油)、蟲最斑歡吃,因此易蟲蛀。所以講究科學(xué).首先大.運(yùn)愉或儲(chǔ)藏當(dāng)歸就要極重視包裝。如果打開包裝一般要在晴天,陰雨天不宜開箱,以防霉變。倉(cāng)庫(kù)存放一般到姍雨季節(jié)須以硫磺熏曬,2皿拱箱中適當(dāng)熱烘,而且應(yīng)放在陰涼干操處。
家庭買回當(dāng)歸整枝約材要注愈存放地點(diǎn)一定要通風(fēng)、陰涼、干燥,不宜直曬。存放容器最好是陶瓷制品,也可裝入塑料袋,再放入木箱內(nèi)。忌用鐵制容器存放,以免走油后使鐵生誘,污藥材。有條件應(yīng)茸于密閉處封存,這樣可以防止當(dāng)歸中油性成分(揮發(fā)油)揮散走氣。如果您買來(lái)的是當(dāng)歸飲片,就要貯存甕內(nèi),2用紙包好盆石灰缸內(nèi),將甕口m缸口密封,用時(shí)取出一些(約三日一),其他仍要封嚴(yán)存放,這樣就可以避免蟲蛀流油。不過(guò)因當(dāng)歸含油.大,最易蟲蛀發(fā)霉,還是以少存為好,盡可能隨用隨買,先用先出。
當(dāng)歸的功效:補(bǔ)血、活血;調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)滑腸道。
當(dāng)歸的作用:
1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血,活血,又能調(diào)經(jīng),當(dāng)歸是婦科之圣藥,常用于治療女性血虛或血虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥狀。
2、當(dāng)歸能散寒止痛、治療跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證,用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。
3、當(dāng)歸能活血消腫止痛,又能補(bǔ)血生肌,常用于養(yǎng)血潤(rùn)腸通便。
4、當(dāng)歸還能治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
來(lái)源于傘形科東當(dāng)歸,又叫大和歸、日本當(dāng)歸、延邊當(dāng)歸。在東北某些地區(qū)作當(dāng)歸藥用,吉林朝鮮族當(dāng)?shù)卣J(rèn)為其功效與當(dāng)歸相似。東當(dāng)歸在日本和朝鮮均作當(dāng)歸藥用。其根較當(dāng)歸為短,表面黃棕色或棕褐色,全體有細(xì)縱皺紋及橫向突起的皮孔狀疤痕。主根短具細(xì)環(huán)紋,直徑為1.5-3厘米,頂端有葉柄及莖基痕,中央多凹陷,支根較多為10余條或更多。質(zhì)地堅(jiān)脆,斷面皮部類白色,木部黃白色或黃棕色。氣芳香,味甜而后稍苦。
土雞、當(dāng)歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。
土雞切塊,清水洗凈備用。鍋內(nèi)加水燒開,倒入雞塊焯掉血水撈起。將焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水(水沒(méi)雞肉約1公分的量),加入姜片,當(dāng)歸,花生仁,黑木耳一起燉。高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關(guān)火,食用時(shí)加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可。
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