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花生和葡萄能一起吃嗎它們不相克

時(shí)間：2018-08-20 17:06:03 編輯：本站整理 2758

花生其實(shí)和很多食物都不能一起吃的，所以很多人在吃花生的時(shí)候都比較小心，怕吃了相克的食物造成不好的后果，下面介紹花生和葡萄能一起吃嗎它們不相克。

花生和葡萄能一起吃嗎

花生和葡萄能一起吃，它們并沒有食品配伍禁忌，不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以可以一起吃。

什么人不適合吃花生

痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病，主要癥狀是高尿酸血癥。由于高脂會(huì)減少尿酸排出，加重病情。而花生中的油脂含量極高，所以痛風(fēng)患者不適合吃花生。

膽囊切除者

高蛋白和高脂肪的食物會(huì)刺激膽汁的分泌，使膽汁大量排放，促進(jìn)消化。膽囊切除后，不能提供消化作用，會(huì)影響花生等高油脂、高蛋白的食物消化，容易消化不良。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

花生的蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，會(huì)刺激胃酸等消化液的分泌，大量胃酸會(huì)加重潰瘍癥狀和炎癥，所以不宜食用花生。

需要控制體重的人群

花生的熱量和脂肪含量都很高，每100克花生的熱量高達(dá)574千焦，食用會(huì)攝入大量的熱量，不利于控制體重。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，而花生的能量過高，食用容易超出控制熱量攝入值，對(duì)患者身體不利。

腹瀉患者

腹瀉的人群消化功能都減弱，此時(shí)使用難以消化的花生，容易導(dǎo)致消化不良，并且脂肪有滑利性，會(huì)加重腹瀉的癥狀，不利于疾病好轉(zhuǎn)。

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醋泡花生的做法

1、生花生米泡醋怎么做

生花生米，用清水洗凈。把洗凈的花生徹底晾干水分，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器也洗凈晾干。將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中(玻璃瓶要保持無油無水干凈)，添加米醋(花生與醋的比例為1：1.5)，注意不要加得太滿，因?yàn)榛ㄉ浞治沾缀髸?huì)有一定的膨脹。蓋上蓋子，陰涼處密閉保存，浸泡大概一周即可取花生米吃。每日2次，每次10-15粒。連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積等。

2、熟花生米泡醋怎么做

先將花生米油炸熟，將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末，取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;取一個(gè)碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。這是一道特別可口的家常涼菜。

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花生豬蹄湯的做法

一聽到豬蹄，大家是不是就想到笨笨的豬，然后四只臟兮兮的豬蹄呢?很多人都排斥豬蹄，因?yàn)橛X得好臟。雖然豬蹄吃起來很肥膩，但是它的膠原蛋白含量很豐富，營養(yǎng)價(jià)值也是一級(jí)棒的呢。而花生中的蛋白質(zhì)含量也很高，兩種結(jié)合，就成了一道讓人垂涎三尺的花生豬蹄湯。吃貨們是不是沒辦法淡定了呢?那還等什么，花生豬蹄湯，動(dòng)手做起來吧!

原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許

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