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黑啤是什么味道略帶甜味

時間：2018-08-08 11:39:59 編輯：本站整理 1580

啤酒是很多人的心頭好，黑啤是國外的啤酒，很多愛好啤酒的人也心癢癢，想知道黑啤到底是個什么味，下面介紹黑啤是什么味道略帶甜味。

黑啤是什么味道

黑啤醇厚，略帶甜味酒花的苦味不明顯。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

黑啤是什么味道略帶甜味

黑啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別

首先在兩者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的，黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽，這樣的麥芽經(jīng)過125——200度的高溫處理，整體呈現(xiàn)黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發(fā)黑，而且口味也會更加的濃郁。而普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風(fēng)進行烘干的淡色的麥芽為原料，整體的液體的顏色就會更淡一些。

在營養(yǎng)價值上，黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養(yǎng)價值上更高，和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應(yīng)的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。

黑啤酒和普通啤機的區(qū)別還有一點是在兩者的口感上，一般國內(nèi)的啤酒口感比較淡，酒精含量比較高，但是黑啤酒的口味比較濃郁，入口比較苦，但是吞咽后會感覺到甜味?，F(xiàn)在這樣的味道的啤酒也越來越受到中國消費者的喜愛。

最后一點是在啤酒的價格上，現(xiàn)在的黑啤酒中國有很多的品牌在生產(chǎn)，但是絕大部分還是德國進口，一般產(chǎn)品在德國本地進行灌裝后運送到中國，這樣的一灌黑啤酒的價格是在150——230元之間，相對于普通的啤酒而言，價格是比較高的。

隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對于啤酒的消費選擇也是越來越多，不管誰熟啤酒還是黑啤酒，都擁有一大批的固定的消費者，但是因為黑啤酒進入到中國更晚，所以現(xiàn)在的市場空白還有很多，尤其是在一些交通不發(fā)達的地方，那里的人們還是以普通啤酒為主?，F(xiàn)在啤酒市場的發(fā)展也讓很多的投資者看到了其中的巨大的商業(yè)財富，如果您想要做啤酒的投資的話，小編感覺黑啤酒是一個蠻好的選擇，市場空白多，競爭小。

黑啤是什么味道略帶甜味

黑啤的醫(yī)藥功能

經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。

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黑啤酒的功效與作用

黑啤酒雖然不是很常見，但是它的供銷社非常多的，經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良。”對老年人和患有消化不良癥的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。

黑啤是什么味道略帶甜味

黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因為，黑啤雖然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補效用。一方面能夠分解皮膚的油脂和角質(zhì)，從而起到收縮毛孔的作用;另一方面，啤酒中富含的營養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚，并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護膜”，減少水分的流失。