時間：2018-08-08 08:49:33 編輯：本站整理 2978
啤酒在喝的時候跟碳酸飲料一樣有很多氣泡，很多人就認(rèn)為這是不是說明啤酒跟碳酸飲料是一個性質(zhì)呢，下面介紹啤酒是碳酸飲料嗎 屬于這個類別。
啤酒產(chǎn)生泡沫的原因是由于啤酒中加了食品添加劑CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激，而且給消費(fèi)者帶來爽情悅心和愉快..因此啤酒也應(yīng)歸屬于碳酸型飲料。
啤酒中含有相當(dāng)豐富的維生素、如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸礦物質(zhì)鉀等。共11種之多礦物質(zhì)..適量飲用有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。喝啤酒時不宜同時吃腌熏食品。不宜與烈性酒同飲。大汗之后不宜飲用啤酒。不宜飲用久存的啤酒。
1、啤酒是以麥芽為主要原料生產(chǎn)的。基于以麥芽為主要原料，則麥芽使用量應(yīng)不少于 50%。至于使用什么樣的麥芽，傳統(tǒng)上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。
2、碳酸飲料汽水是英國化學(xué)家及牧師卜利士力(josephPriestly,1733-1804)發(fā)明的，他比較為人所知的是發(fā)現(xiàn)氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發(fā)現(xiàn)的)。汽水其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>
啤酒的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的，而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的，二者有本質(zhì)的區(qū)別，所以不能混為一談。
1.啤酒性寒，因此，寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不適合過多飲用，以免出現(xiàn)脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)之癥。
2.啤酒中營養(yǎng)成分十分豐富，含有的能量也極高，不適合多喝以免引起肥胖，以啤酒肚為最為明顯。
3.啤酒屬于酸性物質(zhì)，含有大量的酸，在食用之后會中和體內(nèi)的堿性物質(zhì)，不適合長久飲用，對身體的損傷很嚴(yán)重。
衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。
清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。
鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻沁€有其他營養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。
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