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時(shí)間：2018-06-12 14:05:31 編輯：本站整理 1012
治療貧血，補(bǔ)血，相信大家第一個(gè)就想到的是紅棗，我們夸獎(jiǎng)了一路的花生衣的補(bǔ)血功效，那跟紅棗比哪個(gè)更有效過(guò)呢？其實(shí)沒(méi)有可比性，因?yàn)橥ǔ；ㄉ戮褪呛图t棗一起煮湯激發(fā)藥效的。
不能代替，往往花生衣是和紅棗一起煮成湯，療效更加，兩者可以相輔相成。
1、花生米用溫水泡半小時(shí)，取皮；干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋內(nèi)。
2、倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時(shí)，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
花生衣，又稱(chēng)花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮。
紅棗，又名大棗，屬于被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。
花生衣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應(yīng)用。食用方法以煮為佳。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
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