時間：2018-06-12 10:32:38 編輯：本站整理 520
在了解花生衣的功效時，你有知道花生衣的成分嗎？很多朋友問我，花生衣補鈣嗎？在這里統(tǒng)一回答，花生衣是補鈣的。不只是補鈣，還有鐵磷鉀鈉銅鎂鋅硒......
維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、生物素K、生物素P、胡蘿卜素、葉酸、泛酸煙酸礦物質(zhì)元素、鈣鐵磷鉀鈉銅鎂鋅硒......
花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃以及補血止血。其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞?！捌⒔y(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。
可以。吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經(jīng)為很多人所熟知。其實，花生衣雖好，也并非人人適合。跌打淤腫病人不宜吃，因為花生衣含有促凝血物質(zhì)，可用于凝血機能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過多，會出現(xiàn)血液不散，加重淤腫。
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
小孩是可以吃花生衣的，尤其是貧血的小朋友們，應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶砑踊ㄉ伦龅妮o食。
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