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冬瓜是酸性還是堿性?冬瓜是堿性食物嗎?

時間:2016-05-17 16:24:00 編輯:本站整理 1293

冬瓜肉片的做法

原料:冬瓜300g、豬肉180g、淀粉10高、食鹽1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,植物油適量

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,洗凈后,切片備用。

2、大蒜去掉蒜衣,洗凈后切碎。

3、豬肉洗凈后,切成肉片;肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后,腌制片刻。

4、炒鍋燒熱后,倒入適量植物油燒熱,放入蒜碎煸香。

5、放入肉片翻炒均勻。

6、肉片炒至顏色變白時,放入冬瓜翻炒均勻。

7、加入適量清水,燜片刻;調入適量生抽。

8、調入適量鹽,炒勻。

9、關火,翻炒均勻后,起鍋。

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