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夏天帶飯要注意什么？夏天怎么帶飯才健康？

時(shí)間：2016-05-16 19:26:26 編輯：本站整理 676

夏天怎么帶飯才健康

1.葷素比例以1：2為宜，葷菜在烹調(diào)時(shí)注意少油少鹽，葷當(dāng)中可以選擇帶一個(gè)煮雞蛋，與肉相比又較容易儲(chǔ)存；

2.蔬菜的數(shù)量和種類也建議盡量多一些。炒菜，首選豆類、根莖類、花菜類的蔬菜，例如山藥、豆角、胡蘿卜、蓮藕、西蘭花等，這種類型的蔬菜在放置過(guò)程中產(chǎn)生亞硝酸鹽比葉菜更少，二次加熱也不容易變色；

3.主食以饅頭、米飯或雜糧飯等為宜，如今上班族得“富貴病”的人越來(lái)越多，這與飲食過(guò)于精細(xì)有很大的關(guān)系，所以上班族的午餐一定要注意粗細(xì)糧食搭配，基本上可以遵循“四分細(xì)糧，六分粗糧”的原則，比如將大米、燕麥、玉米等一起煮成雜糧飯就是一種很好的辦法；

4.每天至少帶一種水果，可以優(yōu)選個(gè)頭大、不容易碰掉皮的水果，如木瓜、橘子、鮮棗等。同時(shí)，選擇富含維生素C的水果更好，因?yàn)檫@些水果在飯后食用可以幫助消化，還能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。

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