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酸棗仁多少錢一斤酸棗仁怎么挑選

時(shí)間：2018-05-14 11:33:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4056

酸棗仁是可以吃的，而且價(jià)格可不便宜，這和酸棗仁本身的食用價(jià)值有著密不可分的關(guān)系。那么，酸棗仁多少錢一斤？酸棗仁怎么挑選？

酸棗仁多少錢一斤

中藥的價(jià)格一直都是受各種因素波動(dòng)的，酸棗仁也不例外，今年價(jià)格還是比較高的，大概在120-170元/千克左右，原因主要有以下幾點(diǎn)：

1.今年產(chǎn)量減少：今年產(chǎn)量保守估計(jì)將減產(chǎn)30%。

2.質(zhì)量要求嚴(yán)格，偽品被控制：因前些年酸棗仁多存在黃曲霉素超標(biāo)的問(wèn)題，今年嚴(yán)格控制質(zhì)量，這種情況有所好轉(zhuǎn)。

3.大棗育苗消耗貨源：野生資源減少，干旱、濫采，特別是部分主產(chǎn)區(qū)采用割樹(shù)打棗的方式，對(duì)資源破壞更為嚴(yán)重。

4.需求量增加。

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酸棗仁的吃法

1.酸棗仁煎湯。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，酸棗仁中富含維生素c、蛋白質(zhì)等有益微量元數(shù)。在幫助您改善睡眠的同時(shí)更能為您的身體及時(shí)補(bǔ)充所需元素。

2.酸棗仁磨粉。將酸棗仁磨成粉末狀，同時(shí)可以將人參磨粉，二者一起混合并用溫水沖服，益氣養(yǎng)神，非常適合氣力虛弱之人。

3.酸棗仁熬粥。用酸棗仁熬成的粥，可謂香氣撲鼻，口味酸甜。讓你在享受美味之余安神鎮(zhèn)靜，調(diào)節(jié)神經(jīng)，達(dá)到了健康養(yǎng)生的目的，此等一舉兩得之事何樂(lè)而不為呢？

4.泡茶。將炒干后的酸棗仁連同西洋參等一同泡茶。時(shí)常飲之，對(duì)于心氣不足，心悸等患者有著顯著的療效。

所以，若有類似方面的疾病，可以按照以上幾點(diǎn)進(jìn)行“對(duì)號(hào)入座”，相信對(duì)恢復(fù)健康將會(huì)起到更大的效果。

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酸棗仁的功效

1、酸棗仁對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)的作用。專家通過(guò)臨床研究發(fā)現(xiàn)，酸棗仁對(duì)心率失常有調(diào)節(jié)作用，對(duì)心肌細(xì)胞損傷有保護(hù)的作用，能夠在一定程度上預(yù)防心率失常的問(wèn)題。

2、酸棗仁可起鎮(zhèn)靜和催眠的作用?！秳e錄》里提到，酸棗仁可以“主煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣”，具有明顯的鎮(zhèn)靜效果，它對(duì)中樞系統(tǒng)有很大的影響，可以帶來(lái)嗜睡的現(xiàn)象，延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。用酸棗仁來(lái)治療失眠和幫助鎮(zhèn)靜是有顯著的功效的。

3、酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，酸棗仁的這些功效可能對(duì)動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。

酸棗仁在生活運(yùn)用中較為常見(jiàn)，可與瓊珍靈芝配伍煮水喝，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥等多重效果。不僅如此酸棗仁對(duì)女性的子宮有興奮作用。

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酸棗仁怎么挑選

酸棗仁一般是秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。真品呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)5~9毫米，寬5~7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，種皮較脆，胚乳白色，氣微，味淡。

偽品的理?xiàng)椚蕿槭罄羁浦参锏崴釛椀母稍锍墒旆N子，呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)4~8毫米，寬4~6毫米，厚1~3毫米。表面黃棕色至紅棕色，有光澤，味酸，帶油膩性。

偽品枳椇子為鼠李科植物枳椇的干燥成熟種子。呈扁圓形，直徑3~3．5毫米，厚1．5~2．5毫米，厚1．5~2．5總的來(lái)說(shuō)，酸棗仁正品個(gè)體大，顏色以紫紅或紫褐色為優(yōu)，非常有光澤，而理?xiàng)椚?、枳椇子個(gè)體小，顏色和酸棗仁差異大。從外表來(lái)偽品和真品還是有明顯差異的，仔細(xì)辨別就能看得出來(lái)。