歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

黑豆炒糊了可以吃嗎?黑豆炒糊了怎么吃?

時間:2016-05-12 15:04:55 編輯:本站整理 2026

黑豆炒熟吃是很方便的食用方法,但是炒黑豆卻是一件很辛苦的事情,而且最容易出現(xiàn)的意外就是把黑豆炒糊。黑豆炒糊了可以吃嗎?黑豆炒糊了怎么吃?

黑豆炒糊了可以吃嗎?黑豆炒糊了怎么吃?

黑豆炒糊了可以吃嗎

黑豆炒糊了最好不要吃。因?yàn)闊臇|西多少都會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。纖維,脂肪和淀粉燒焦基本不產(chǎn)生有毒物質(zhì),但如果是蛋白質(zhì)燒焦尤其與脂肪一同燒焦時,能夠產(chǎn)生三四苯并吡,是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。

當(dāng)然所謂致癌也是要達(dá)到一定的劑量,或者較長時間的刺激才有可能導(dǎo)致癌變,如果吃過糊了的東西,也不用太擔(dān)心,以后盡量少吃或不吃就好。

黑豆炒糊了可以吃嗎?黑豆炒糊了怎么吃?

黑豆怎么炒可以不炒糊

炒法

1、將黑豆清洗干凈,瀝干水分備用
2、將黑豆放入平底鍋內(nèi),以中火炒干黑豆的水分
3、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開,關(guān)火待冷卻
4、取一無油無水的干凈容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋;醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn),多少可以根據(jù)自身喜好決定,在表面放入大蒜
5、將容器密封起來,放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用

小技巧

1、建議大家用玻璃容器,因?yàn)樗芰虾腥菀妆淮赘g。
2、泡好以后,每一顆黑豆都飽滿光澤,7天后打開蓋子,一股濃郁的醋香迎面撲來,讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友,可以加入適量榨菜碎末,吃起來口感更好。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告