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時(shí)間：2018-04-26 15:48:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1173
花膠放久了不僅會(huì)發(fā)霉，還會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子哦，如果不及時(shí)處理，蟲(chóng)子還會(huì)在上面產(chǎn)卵。那么，花膠長(zhǎng)蟲(chóng)子怎么辦？花膠長(zhǎng)蟲(chóng)子還能吃嗎？
長(zhǎng)蟲(chóng)子是不少天然魚(yú)膠都會(huì)出現(xiàn)的自然現(xiàn)象。因?yàn)轸~(yú)膠都是露天曬干的，這個(gè)過(guò)程就可能會(huì)有昆蟲(chóng)在其上面產(chǎn)卵，所以新的魚(yú)膠在頭兩三年存放期間，有的就會(huì)長(zhǎng)出一種黑色帶毛的食肉幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)長(zhǎng)大后蛻變成黑色甲蟲(chóng)，甲蟲(chóng)又會(huì)在魚(yú)膠上產(chǎn)卵。
其實(shí)這種專(zhuān)吃魚(yú)膠的小蟲(chóng)是無(wú)毒的，而且這種毛蟲(chóng)會(huì)吃掉魚(yú)膠上的魚(yú)油，加速了魚(yú)膠的陳化，在一定程度上還對(duì)魚(yú)膠保存有幫助，但是也需要處理掉，因?yàn)橄x(chóng)子也會(huì)慢慢蠶食膠體。
可以吃的，不過(guò)魚(yú)膠長(zhǎng)蟲(chóng)了，說(shuō)明沒(méi)有保存好，或者魚(yú)膠本身比較新。容易長(zhǎng)蟲(chóng)。老膠的話就不容易長(zhǎng)蟲(chóng)。因?yàn)槔夏z就特別干。魚(yú)膠長(zhǎng)蟲(chóng)后，建議用清水洗一下，然后曬干后保存哦。
魚(yú)膠上如果有蟲(chóng)卵，是沒(méi)辦法用曝曬徹底消除的。有的人會(huì)用藥水浸泡來(lái)殺蟲(chóng)，但這樣一來(lái)吃了反而不健康；有的人會(huì)將魚(yú)膠和八角香料放在一起存放，這樣不是不可以，只是放久了魚(yú)膠會(huì)帶上八角味，影響了燉品的味道。
如果發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)蟲(chóng)了，可以將蟲(chóng)子甩掉后放到冰箱冰層里冷凍2至3個(gè)星期，然后再拿出來(lái)曬干即可常溫保存，若發(fā)現(xiàn)又長(zhǎng)蟲(chóng)可以重復(fù)以上步驟，一般2至3次后就沒(méi)有了。
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