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椪柑和橙子的區(qū)別椪柑和橙子一樣嗎

時間：2018-04-22 08:51:43 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 1256

椪柑和橙子的區(qū)別，其實就是要比較蘆柑和橙子的區(qū)別，從科屬來說兩者都屬于柑橘之類，顏色和形狀也是十分類似，在功效上也有互通，那么，椪柑和橙子有什么區(qū)別

椪柑和橙子味道區(qū)別

橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。湖南省長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓文物中有本屬植物的種子。據(jù)考證認為是香橙的種子較粗大且略有棱角，色澤已變灰黑認為當時是用作薰香料陪葬并保存尸體完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊，而食物類則放置于東邊。

蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。

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椪柑和橙子外形區(qū)別

1、蘆柑的外形特點

(1）外形：蘆柑是蕓香科植物蘆柑的果實，它的果實非常碩大，色澤十分的鮮艷，外觀似球形。

(2）果皮果實：蘆柑果皮為黃色或者橙黃色，果皮粗而厚，皮松易剝，果實肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣。

(3）味道和保質(zhì)期：蘆柑味道酸甜可口，對保存環(huán)境要求不高，而且保質(zhì)期比橘子要長一些。

2、橘子的外形特點

(1）外形：橘子，也稱桔子，是蕓香科植物桔的果實，橘子的最大特點就是果實的個頭較小，外觀是扁圓形的樣子。

(2）果皮果實：橘子果皮外表顏色不一，有橙黃也有朱紅或者橙紅色，果皮比蘆柑薄，果實也較低薄且較容易剝離，橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口，剝開橘子就可溢出橘子水。

(3）味道和保質(zhì)期：橘子味道酸甜不一，保質(zhì)期也比較短。

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蘆柑和橘子營養(yǎng)價值區(qū)別

1、蘆柑的營養(yǎng)價值：

（1）蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

（2）蘆柑內(nèi)側(cè)的薄皮含有膳食纖維和果膠，它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，從而達到通便的效果，而且還能夠有效的降低膽固醇。

（3）橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故蘆柑是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

（4）在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

2、桔子的營養(yǎng)價值

（1）桔子具有美容效果：可以這么說，一個成人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素Ｃ的量，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。

（2）保護心血管健康：桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中的桔子苷對促進毛細行之有血管的韌性，有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，因此多吃桔子對預(yù)防高血壓，冠心病都具有很大的幫助。。

（3）可以起到防癌：桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，可以提高除毒酶的活性，保護人體的基因的完美都具有很大的幫助，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。因此可以說多吃點橘子對防治癌癥也有相當不錯的保健功效。

（4）促進排便、降低膽固醇：桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?

（5）消除疲勞：桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

（6）橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結(jié)塊脹痛，經(jīng)絡(luò)疼痛，腸胃不舒等。

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蘆柑的營養(yǎng)價值

1. 蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；

3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。