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時(shí)間：2018-04-19 17:44:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4896
蒲桃是水果的一種，這種水果主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較少見(jiàn)，我國(guó)海南有產(chǎn)這種水果。那么，蒲桃怎么吃？蒲桃可以直接吃嗎？
蒲桃，為桃金娘科的常綠喬木，高10米，主干極短，廣分枝；葉片革質(zhì)，披針形或長(zhǎng)圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實(shí)球形，果皮肉質(zhì)，直徑3-5厘米，成熟時(shí)黃色；種子1-2顆，多胚?；ㄆ?-4月，果實(shí)5-6月成熟。
1.鮮食。只要洗干凈了是可以直接食用的。
2.鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
3.水蒲桃黃瓜：1、洗凈2個(gè)水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。
4.涼拌：1、水蒲桃2個(gè)洗凈，切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻后撒入蔥花即成。（此菜開(kāi)胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對(duì)象，它可以跟各類(lèi)的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。）
5.水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機(jī)中(若想保留大部分營(yíng)養(yǎng)和纖維素，可用果汁機(jī))。2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。
孕婦是能吃水蒲桃的。水蒲桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。除此之外，水蒲桃還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。
3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購(gòu)買(mǎi)之后要盡早食用。
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