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時(shí)間:2016-05-06 15:43:46 編輯:本站整理 2177
夏天是最容易 上火的季節(jié)之一,所以很多人夏天吃東西的時(shí)候都會(huì)考慮一下這種食物會(huì)不會(huì)導(dǎo)致上火出現(xiàn)。洋蔥這種食物不僅在切的時(shí)候會(huì)讓人覺(jué)得辛辣,在吃的時(shí)候更是味道比較大,那么吃洋蔥會(huì)不會(huì)導(dǎo)致上火呢,其實(shí)雖然說(shuō)洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是這種食物并不適合多吃,至于原因是什么我們還是從正文中去了解吧!
上火一般是指人體出現(xiàn)一些熱性的癥狀,例如牙齦腫痛,口腔糜爛等現(xiàn)象,但是吃了洋蔥是不會(huì)促成出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀的,所以吃了洋蔥是不會(huì)上火的,生吃洋蔥雖然比較辛辣,但是可以保證洋蔥里面原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不習(xí)慣生吃的可以炒熟了再吃,這樣不會(huì)有那種刺鼻的味道,而且口感更好,搭配一下其他的菜一起炒,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加豐富。
很多水果吃了容易上火,例如:荔枝、橘子、榴蓮、菠蘿、石榴等等,這些水果雖然好吃,但是要適量,還有一些肉類,羊肉、狗肉等熱性較大,也是容易引起上火的,這些食物不要吃太多。吃一些燒烤、煎炸食物也是引起上火的因素,睡眠也會(huì)有一些影響,這些都要多注意。
蔬菜里面苦瓜的降火效果是很好的,雖然有很多人不喜歡那種苦苦的味道,但是多吃苦瓜對(duì)身體好處很多,可以搭配其他的菜炒的吃。菠菜、芹菜、黃瓜等蔬菜也是有敗火效果的。夏天吃西瓜也是有敗火效果的,梨可以清熱降火,多喝菊花茶、綠豆湯和蜂蜜也是可以敗火的。
食用洋蔥有很多好處,比如說(shuō)會(huì)延緩皮膚的衰老,增加皮膚的彈性,洋蔥中含有微量元素硒,人體內(nèi)硒含量增加,癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降,還具有降血糖作用,又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用,但是要注意食用方法和食用方式,可以每日少量食用,避免一次性食用過(guò)多會(huì)刺激胃腸和口腔黏膜,造成痰多,咽干;也要避免和蜂蜜一同食用:蜂蜜與蔥同食,傷眼睛。
如果過(guò)量吃洋蔥的話,會(huì)產(chǎn)生腹脹。不要過(guò)量吃洋蔥,因?yàn)檠笫[產(chǎn)生的揮發(fā)性氣體,過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多,給人造成不快。
因?yàn)檠笫[的鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,具有辛簡(jiǎn)辣味,這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用, 但是吃的過(guò)多就有副作用啦。
洋蔥一般人群都能食用,其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用。但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意。
(1)洋蔥一次不宜食用過(guò)多,容易引起目糊和發(fā)熱。
(2)患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
(3)洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食。
(4)洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時(shí),不宜切洋蔥。
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