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時(shí)間：2018-03-16 14:16:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2640
冰箱方便了我們?nèi)粘５氖巢拇娣牛梢匝娱L(zhǎng)食品的保鮮期以及保質(zhì)期。那么，紅參可以放冰箱嗎？紅參放冰箱冷藏還是冷凍？
肯定是可以放冰箱的，并且放冰箱，還可以延長(zhǎng)紅參的存放期。紅參是屬藥材類，如果要放冰箱，是需要密封好的。經(jīng)密封好的人參可以放冰箱冷藏室內(nèi)，是可以存放很久的。
不宜放冷凍室，因?yàn)榻?jīng)過冷凍的人參會(huì)變硬的。再解凍，就會(huì)減少一定藥味的。若是已經(jīng)干透的人參就直接用塑料裝好包好，不要有漏風(fēng)，然后放到冰箱的貯藏柜內(nèi)，如果人參是還沒有干，要先放到冰箱冷凍柜里面，等冷凍干燥了再放入貯藏柜內(nèi)。
人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
能吃。
一般的說不問題，但首先檢查下看，外觀有無明顯變化，然后嘴嚼度口感。
若無污染且外觀、口感無變化則說明還是好的。
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