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時間：2018-03-08 09:38:54 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3265
湯品具有很好的養(yǎng)生滋補效果，尤其是女性，可以經(jīng)常煲湯喝，美容效果也是極好的。那么，石斛可以和雞煲湯嗎？石斛雞湯有什么功效？
石斛雞湯是一道以烏骨雞、石斛、茯苓片、西洋參為主要食材制作而成的一道美食。做法簡單，營養(yǎng)豐富，極具有滋補功效，適合老人虛人。有滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效，適合經(jīng)常要外出工作應(yīng)酬，經(jīng)常熬夜的人，當(dāng)然你可以把它作為日常調(diào)養(yǎng)身體的飲品。
材料
烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克
A料：鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內(nèi)鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水。
煮至開關(guān)跳起，取出，加入A料調(diào)味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯，可以滋陰健脾。
【原料】：烏雞一只，鐵皮楓斗15克，滋恩堂西洋參30克，枸杞、龍眼肉各15克；姜8克，鹽少許；
【制法】：烏雞宰殺洗凈，斬塊；藥材洗凈；鍋內(nèi)燒水開后放入烏雞雞肉煮5分鐘后撈出洗凈放入瓦煲，再加入藥材和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
【功效】：滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃。
在眾多湯類比較常見的也是補身比較好的那就是雞湯啦。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
今天的雞湯里還放了石斛。鐵皮石斛可以生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
除了石斛，湯里還放了枸杞、靈芝等中藥材，讓你在喝雞湯的同時也可以補身補氣。
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