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時(shí)間：2016-05-03 16:57:14 編輯：本站整理 628
楊梅也是夏季不錯(cuò)的水果，酸酸甜甜的味道非常不錯(cuò)，其次就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不錯(cuò)食用也需要注意哦，楊梅和一些東西相克，不能一起吃，下面讓我們來(lái)詳細(xì)介紹下！
因?yàn)闂蠲分兴腣C會(huì)跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng)，生成通常所說(shuō)的砒霜。后果不說(shuō)你也知道！
楊梅含有豐富的VC，營(yíng)養(yǎng)ok，但它很怕維生素C的分解酶。黃瓜中就含有這種酶，如果一起吃，就會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，等于白吃！
楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者不能一起食用。
這兩個(gè)一起吃，肚子痛起來(lái)真要命！當(dāng)心哦！
因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素，植物色素與蘿卜一起食用的話，會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
因?yàn)闂蠲穼傩詼仡愔参?，食用后可助人促熱上火，從而?dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
對(duì)于膽囊炎和膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
楊梅可直接參與體內(nèi)鉀的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用，每次5個(gè)（約40克左右）為宜。
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
1、肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖。
2、習(xí)慣性便秘者食用楊梅可得以改善。
3、癌癥患者及放療、化療后食用有利于健康。
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅。
5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。
6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食。
7、糖尿病人忌食楊梅。
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