花椒一直被當(dāng)做一種調(diào)味料,增加食物的口感,平時(shí)做菜大家也用的比較多。那么,除了做菜以外,花椒有什么作用?花椒怎么辨別好壞?" />
歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時(shí)間:2018-01-19 15:18:05 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1109
花椒一直被當(dāng)做一種調(diào)味料,增加食物的口感,平時(shí)做菜大家也用的比較多。那么,除了做菜以外,花椒有什么作用?花椒怎么辨別好壞?
1、花椒遇上熱油,散發(fā)出的麻香味,讓人迫不及待的想嘗下美食,唇齒間麻麻的感覺迅速刺激著味蕾,讓人只想說一個(gè)字“麻”。這感覺好麻爽。
2、可以用做調(diào)味料的,用來做水煮肉片等一系列鮮香麻辣的菜是最合適不過的了。
3、除了食用以為,我們用的最多的就是用花椒來泡腳。
1、倒一點(diǎn)花椒出來放到杯子里,拉近看更可以看出花椒色澤鮮艷,殼多籽少,是好花椒。
2、倒上水,花椒有90%以上都浮在水上。
3、靜置一段時(shí)間后可以看到花椒水變成了褐色,這是真花椒的標(biāo)志。
花椒是用袋子密封包裝的,但仍然阻擋不了花椒的香味破袋而出?;ń泛苄迈r,有籽有桿,但是顆粒飽滿,麻味純正?;ń奉伾导t,很干凈,很干燥,味道很正,無異味。還沒拆封,濃郁的麻香已經(jīng)充滿了整個(gè)房間,不像市場買回來的花椒,沒幾天已經(jīng)沒有了麻香味。抓了一點(diǎn)準(zhǔn)備做麻辣雞塊,這一點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)麻香四溢,勾引口水了。吃了一顆,麻透舌尖,但麻香過后有一股清甜的味道。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。