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東阿阿膠為什么這么貴？阿膠為什么要用驢皮？

時(shí)間：2017-12-08 15:06:27 編輯：cwh 1663

一直以來，阿膠這種補(bǔ)品都是非常貴的，很多人都不知道阿膠為什么這么貴，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹東阿阿膠為什么這么貴？阿膠為什么要用驢皮？

東阿阿膠為什么這么貴

阿膠原料是驢皮，驢是胎生的哺乳動物，一胎只產(chǎn)一只崽，不像豬，一產(chǎn)產(chǎn)一窩。驢也不像豬，幾個(gè)月就能用激素催大，長成成年的驢，至少也要一兩年吧。但是人們的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了驢的生產(chǎn)生張速度，供不應(yīng)求，阿膠的價(jià)格自然直線上升。

現(xiàn)在整張?bào)H皮每噸要至少3萬多元。使用驢皮熬制的阿膠每公斤單原料成本就近百元，這還不算工藝、人工、包裝、運(yùn)輸?shù)瘸杀尽Ｋ詢r(jià)格太便宜的阿膠值得懷疑，有可能是魚目混珠。

阿膠以山東的阿膠質(zhì)量最好，價(jià)格也最貴。

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阿膠為什么要用驢皮

阿膠為馬科動物驢的皮，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，中國古代文化認(rèn)為，馬是屬于火性的，而驢是屬于水土之性。

阿膠的主要功效是收斂，而驢屬于水性，水性是主收斂的，阿膠這味藥就是取其收斂的性質(zhì)，所以就必需用驢皮來熬制。如果用馬皮代替驢皮來熬制阿膠的話，主散，它就達(dá)不到阿膠的那種主收斂的效果。所以說藥是不可以亂制、亂吃的。

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阿膠搭配

阿膠燉豬皮益氣止血

材料：新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅糖20克，紅棗10克。

做法：將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗凈，紅棗洗凈去核，阿膠打碎，在鍋中加清水1000毫升，放入豬皮先開大火燒沸，加入紅棗，轉(zhuǎn)用文火燉至豬皮熟爛，放入阿膠和紅糖，開小火慢熬至阿膠完全融化后食用。

功效：滋陰清熱，養(yǎng)心益氣，補(bǔ)血止血，用于調(diào)理體虛疲乏無力，面色無華，低熱盜汗，心悸失眠，陰虛血熱白血病等癥。

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阿膠小知識

男人吃阿膠能補(bǔ)精血補(bǔ)腎

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用。

臨床證明，阿膠可以提高精子質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力，治療精子形態(tài)異常導(dǎo)致的不育癥。男子以精為貴，而精血之間又是同源互化的，血足則精旺，血少則精衰。因此，補(bǔ)血亦可補(bǔ)精。

此外，阿膠具有滋陰補(bǔ)腎的作用，能更好地增加兒童發(fā)育及更好地改善男子不育、女子不孕等癥狀。特別是阿膠的補(bǔ)肺、補(bǔ)血、補(bǔ)腎及各種治療功能，可防治陽痿、早泄、不育、前列腺炎等。阿膠還具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺的作用，也町以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血癥，對氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果。