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燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜

時間:2016-02-04 09:46:48 編輯:本站整理 988

燜燒罐的使用方法,燜燒罐跟保溫調(diào)理瓶的構(gòu)造相同。雖然操做上并不特別困難,但廠商基于安全及衛(wèi)生考量,有幾點可供參考的注意事項,以下文中使用250ml的燜燒罐。

燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜

使用燜燒罐的基本條約

1. 請勿放入生食

燜燒罐跟保溫調(diào)理瓶的構(gòu)造相同。雖然操做上并不特別困難,但廠商基於安全及衛(wèi)生考量,有幾點可供參考的注意事項。請勿直接使用生肉或魚肉。放入這些食材時,請先微波加熱,或以火加熱。加工食品,則請利用不須加熱就能直接食用的商品。并且,由於是以湯匙及筷子直接接觸食用,所以需避免剩食或是擺放過久才食用,請一次食用完畢。

燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜

2. 基本上乳制品是NG的

大部分的燜燒罐,基本上都會標示請勿放入乳制品。不過,如果是湯品中含有的、已經(jīng)過充分加熱的乳制品,或是冰冷狀態(tài)的乳制品,大致上不會有問題。但是,請於5小時內(nèi)一次食用完畢。

燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜?

3. 燜燒罐禁止微波

燜燒罐的主體是不銹鋼制,所以使用微波爐是NG的。需加熱食材或過火時,請先以耐熱容器加熱後,再放入燜燒罐 燒罐中的粥或湯變溫冷時,也請倒出後,裝入耐熱容器,再次加熱。

燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜?

4. 冷藏時,請拿掉蓋子

燜燒罐雖可放入冰箱冷藏,但如果蓋上蓋子,會阻斷外面的溫度,里面則會不冷。為了使冷氣從入口進入,請拿掉蓋子,用保鮮膜輕輕覆蓋即可。攜帶時,請拿掉保鮮膜,蓋上蓋子。另外,需避免放入冷凍庫。

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5 禁止使用洗碗機清洗主體

燜燒罐的蓋子雖然可以用洗碗機清洗,但是幾乎所有商品的主體,都禁止使用洗碗機清洗。盡管不會因為熱度變形,但會有摩擦造成使涂料剝落的危險。

燜燒罐怎么用 燜燒罐煮湯茶食譜

3大火紅養(yǎng)生茶湯

金針菇茶湯

材料(1 人份):自制金針菇茶…3g 、干燥姜片…1 片(1g) 、昆布…2cm(2g) 、鹽…依個人喜好?

做法:

1 將金針菇茶、姜、昆布放入燜燒罐,注入沸騰的熱水至燜燒罐內(nèi)側(cè)水位刻度線。?

2 關緊蓋子,上下來回搖數(shù)次。

3 飲用時,先嚐一下味道,太淡的話請以些許鹽巴調(diào)味。

推薦最佳飲用時間 1H

熱量約  ? ? ? ? ? ?7 kcal

將火紅食材做成湯牛蒡茶湯

材料(1 人份):自制牛蒡茶(做法請參考P60)…3g 、高湯醬油…1 小匙

做法:

1 將所有材料放入燜燒罐,注入沸騰的熱水至燜燒罐內(nèi)側(cè)水位刻度線。

2 關緊蓋子,上下來回搖數(shù)次。

推薦最佳飲用時間 1H

熱量約 ? ? ? ? ? ? 20 kcal

洋蔥茶湯利用蝦米提升鮮味

材料(1 人份):自制洋蔥茶(做法請參考P61)…5g 、蝦米…3g 鹽巴 、胡椒…依個人喜好?

做法:

1 將洋蔥茶及蝦米放入燜燒罐,注入沸騰的熱水至燜燒罐內(nèi)側(cè)水位刻度線。?

2 關緊蓋子,上下來回搖數(shù)次。?

3 飲用時,先嚐一下味道,太淡的話請用些許鹽巴調(diào)味。?

推薦最佳飲用時間 1H?

熱量約 12 kcal?

只要將食材放入燜燒罐,注入熱水即可?。?基底食材 + 副食材 + 推薦調(diào)味料 料理出獨創(chuàng)清爽通暢湯品!

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